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2008.03.12
カテゴリ：お料理
とは言っても、まだ痛いので、ゆっくり休み休みやっています。
買い物はまだムリなので、残り物で夕食を作りました。 ベランダの春菊もたくさん収穫できましたよ＾＾
●春菊とベーコンのサラダ フライパンでベーコンを炒め、そこにポン酢を入れ温め、 ●白菜のステーキ 白菜の塩漬けの水気を絞り、バター炒めし、仕上げにお醤油で香りつけ。 梅沢富男のレシピです。(梅沢富男は嫌いだけど、料理は尊敬です。) ●かき揚げ 春菊のサラダで葉だけを使い、余った軸を使いました。 ●鯵の開き ご近所さんから旅行のお土産です。(画像なし)
今日は民生・児童委員のお仕事で、児童館へ行ってきます。 家から３分くらいのところですが、 今の私の歩みだと３倍はかかるでしょう。
足が絶えられるか心配なので、児童館の職員には事情を説明しておきました。 子供をだっこしたり、追いかけたりしないように、無理のない程度にやってきます。
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