息子と一緒に肉まんを作ってみました。 水の分量を勘違いして少なく入れちゃったので、 水を足したらドバーってはいっちゃって・・・ 後から粉とベーキングパウダーを加えなおしたりと失敗続きでした  
オーガニック小麦粉・強力粉 ロイヤルベーキングパウダー
だから、出来上がりは期待してなかったけど、 ちょっと固めだけど、すごーく美味しくできましたよ 
これ、息子が包みました。 時々、角が生えた肉まんもあるけど、それもまた楽しい♪ 
肉まんの中身はこんな感じ。 豚ひき・玉葱・生姜・干し椎茸・竹の子 竹の子は、皮付きのを買ってきて、ゆでたものを使ったので、 すごくいい香りがしましたよ。 
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餡子が少し残っていたので、 あんまんを１つだけ作りました。 大きな肉まんを１１個作ったのに、 私が小学校の保護者会から帰ってきたら、 全部食べられていました 私、味見程度の半分も食べていないのに・・・ 今度はもっといっぱい作らなくちゃ！！  
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