2月24日に仕込んだ手作り味噌。 （初めての味噌作りの様子 前編 後編） 1ヶ月後に天地返しをすることを メッセージやコメントで教えてもらいました。 ｓａｌａｄｓさん、びいぃん豆さん、ありがとう！ でも、すっかり忘れて、約2ヶ月たってしまいました 恐る恐る開けてみると・・・ 
ラップの上から・・・ カビも生えていないようですね 茶色いし汁は出ていないけど、これでいいのかな？ 
その天地返しとやらをしてみます。 煮沸したしゃもじで、底の方からかき混ぜました。 そして、また空気を抜いて、ラップをし、 その上からカラシを塗り、しっかり密封してまた床下へ・・・
2ヶ月の味噌・・・味見を。 胡瓜を付けて食べました。 んん～大豆の香ばしい香りがして、すごく美味しい！！ もっと熟成したら、ずっごく美味しい味噌になりそう でも、東京の蒸し暑い夏が越せるかが、ちょっと心配です。 ******************************** 子供は去年からずっと、朝にジョギングをさせています。 体力づくりと、強い精神力をつけてもらいたいから・・・ 反抗期の娘は、ちょっとサボりがちで、 走らずに歩いたりして誤魔化そうとしていました 「走れば、体力付くよ！」と励ましてはいましたが、 そんな上っ面の言葉はもう効かないみたいです 「だったら、お母さんも体力付けなよ！」 売り言葉に買い言葉・・・ 「よ～し！私も走ったるで～ 」 それで、私も一緒に走る事になっちゃいました(^_^;) 今朝で、ジョギング3日目・・・ 体力のない私には、かなりキツイです でも、子供の手前、泣き言も言えず・・・ 頑張るしかないですね！！ どうせやるなら・・・ せっかくなので、万歩計を買おうと思います。 子供と3人で、誰が1番歩いたかを競おうかと思います！！ 今はいろんな万歩計があるんですね！ ＤＳからも万歩計と連動して 歩くほどに大きく育ってい育成型のソフトがあるんですね！！ 
いつも応援ありがとうございます☆ | 
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