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テーマ:今夜のばんごはん(50510)
カテゴリ:バーベキュー アウトドア料理
日曜日は朝から息子のサッカースクールの補講がありました。 今日は3年生と混じって練習や試合をしました。 2年生の中でも下手っぴな息子。 3年生の実力は凄かったです。 ミニゲームもやっぱり惨敗。 息子は1点も取れずでした
スーパーに行ったら、姫竹を見つけました。 天気もすごく良いし・・・ BBQ魂がウズウズ・・・
庭のお花たちも咲き始めて、庭がすごーく気持ちいいんです♪
そら豆もサヤごと蒸し焼きに・・・ 姫竹は皮ごと、じっくり焼きます~
塩も何も付けないで、そのままの味と香りを楽しみました。 柔らかくって、筍の香りがいっぱい広がってすごーく美味しかった
イカ焼き 姑が近くのお祭りのお手伝いに行って、売れ残りをまとめて買って来ました。 コレも焼きなおして・・・
いつもは魚系が多いけど、今回は肉にしてみました。 牛肉はすごく高かったので、牛肉の他に豚の味噌漬けを買いました。
高い牛肉よりもこっちの豚の味噌漬けのほうが好評なのです!!
味噌の焦げたところが、また美味しいんだなぁ~ 牛肉はこの味噌漬けの3~4倍も高いのをわざわざ買ったのに、 な~んだ、今度からは美味しくてリーズナブルな豚肉にしよう!
(注)味噌漬けは網が真っ黒コゲになるので、最後にした方が無難ですよ。
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