|
|
|
2008.06.08
テーマ：酒の肴(1211)
カテゴリ：お料理
夫が初めてのイカ釣りに行ってきました。
アオリイカ・丸イカ２匹 アオリイカはめちゃめちゃ大きかったです！！ 帰って来て、釣りに行ったお友達と飲み会に・・・
まずはお刺身 アオリイカ・丸イカそれぞれお刺身にして違いを堪能。 エンペラがいい歯ごたえですっごく美味しい 私的には丸イカの方が好きかも。
ゲソは軽く茹で、ワケギとともに酢味噌でいただきました。 ぷりっぷりですごく美味しかったです！
お刺身が乾いちゃったので、 片栗粉を振って、白揚げにしてみました。
外はサクッと・・中は半生・・すごくいい塩梅です！！
明太子和え
オクラのネバネバでまとめてくれて、味も馴染んで美味しいんですよ！
美味しくって、ついつい飲みすぎちゃいました
残り少ない３０代の思い出に・・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.06.11 20:32:29
コメント(0) | コメントを書く
[お料理] カテゴリの最新記事
|
