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テーマ:★☆パーティー料理☆★(41)
カテゴリ:お料理
娘のお友達が、ずーっと前からウチで夕食を食べたいと言ってたので、 水曜日にそのママと弟も呼んで、バーニャカウダをしました。 久しぶりのバーニャカウダ バーニャカウダは、ソースを作り 野菜を茹でたり 焼いたり して 準備さえしておけば、 テーブルに付いたまま ゆっくりおしゃべりが楽しめるので、 おもてなしの時にはピッタリの料理なんです!
ウチのバーニャカウダは、クリームを入れアレンジしてあります。 詳しい作り方は・・・コチラ
娘のリクエストのたっぷり~ドリア とろけるチーズの上にパン粉とフェンネルをかけてカリカリさせました。 ・・・ちょっと焦げすぎですね
ローストビーフのサラダ ドレッシングはアサムラサキのニンニクドレッシング アサムラサキの調味料がすごく美味しくて、今ハマっています。 長年使い続けて、お友達へもプレゼントしているのが この白だしかき醤油【600mL】です。 で、最近特に気に入っているのが 前は楽天で扱ってなかったけれど、今は楽天でも買えるようになり便利になりました。
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ちょっと更新が空いちゃいました 忙しい毎日で、睡眠時間はたっぷり取っているのに、 とにかく眠くて眠くてたまらなかったので カラダに任せて、夜は早く寝ていました。
この忙しさ、しばらく続きそうです・・・
今日はこれから、児童館のイベントを手伝いに行ってきます! 子供たちもママたちも、喜んでくれるといいな・・・
残り少ない30代の思い出に・・・
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