まんごりあんの美味しい暮らし

昨日の夕食はもんじゃ焼きをしました。

うちの基本のもんじゃ液は、
小麦粉、だし汁、醤油、ウスターソース、煮干し粉、卵。
切りイカ、紅ショウガ、揚げ玉、青のり、
ベビースターラーメンは必須です。

「明太子もんじゃ」　「明太チーズもんじゃ」
「豚肉もんじゃ」　「桜エビもんじゃ」

もんじゃに飽きたので、焼きそばにしました。
モヤシがシャキシャキしてすごく美味しい～

焼きそば３食分もすぐに完食

もんじゃ液と、大量のモヤシとキャベツ少々が余っちゃっていたので、
お腹はいっぱいだけど、またもんじゃを作ることに。

普通のもんじゃの工程とはちょっと変えて、
まずは豚ひき肉をよく炒め、モヤシ、キャベツ、塩こしょう強めの味付け。
基本のもんじゃ液を土手の中に投入！
そこからはいつものように。

余りもので作ってみた　「モヤシもんじゃ」

みんな期待しないで食べてみたら、これが、すごーく美味しいの！！
モヤシのシャキシャキがめっちゃウマ
味付けの塩コショウが新しい感じ。
きくらげを入れたらもっと美味しいかも。

もんじゃも色んなテイストが楽しめますね♪

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昨日は登録している区の防犯メールに
北朝鮮のミサイルに関するメールが入りました。

「情報に注意してください・・・」と。

今日は泊まりに来ているお友達も一緒に
子供３人連れてディズニーシーに行く予定です。
楽しみだけど、ミサイルもテロも心配～

無事に帰ってこれますように

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