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まんごりあんの美味しい暮らし

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カテゴリ:お料理


昨日はなめ茸を作りました。

自家製なめ茸2 自家製なめ茸

なめ茸(大)2袋分 たっぷり出来ました。

今朝は昨日のなめ茸を使って朝ごはん。

 

なめ茸納豆の朝ごはん

血液サラサラ~「なめ茸納豆」

 

作り方・その1 納豆&玉ねぎ

納豆3パック(添付のたれも入れます。)
玉葱みじん切り(中1/2コ)

玉ねぎは水にさらしません。
この食べ方だと辛く感じないのです・・・不思議。

水にさらさない分、玉葱パワーを丸ごといただけますね!

作り方・その2 なめ茸を乗せる

その上から、なめ茸をたっぷり~

作り方・その3 鰹節&醤油をかける

鰹節と醤油をかけて、よーく混ぜて出来上がり。

あったかご飯にかけて食べてくださいね^^


朝ごはんには 納豆とねぎ臭くなるので、出かける夫や子供は気にします。
なので 我が家では夕食に出すことが多いです。
お酒のおつまみのにも・・・

血液サラサラ効果で、夜中に多い脳卒中などの予防になるとか。
夫もコレステロールがちょっと高め。

まだ若いからって安心してないで、ちゃんと気をつけなくちゃいけませんね。

 

ちなみに…
お酒大好き、お肉大好きなまんごりあんは低コレステロールで低血圧です。
何でだろ???

 

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Last updated  2009.09.21 09:35:01
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