まんごりあんの美味しい暮らし

下ごしらえしなかったとり胸肉は、ソテーで食べました。

まずは、子供のイチ押し！カレー味です！ 

塩こしょう、カレー粉、小麦粉をまぶし、オリーブオイルでソテーしました。

カレー粉は、辛すぎず、香りの良いギャバンカレーパウダーがおすすめです。

こちらはハーブ味 

ハーブソルトだけのシンプルな味付け

これもオリーブオイルでソテーしました。 

 ハーブソルトは２０年以上もクレイジーソルトを使っていましたが、

今はテーブルコーディネートフェスティバルで買った 

ハウス食品　香りソルト　4種のペパーミックスがお気に入り。

もう２コめのリピートです！

胸肉はさっぱりしているから、ついつい食べ過ぎちゃいますね。

子供と３人で５００gペロリ。(と言っても、みんな時間がバラバラの食事でしたが)

とっても美味しいお肉でした^^

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今日は中学からの親友と会いました。

1年に1度くらいは、会う事に決めています。 

毎年、お揃いの携帯ストラップをプレゼントしていましたが、 

今年は、娘が作ったキーホルダーを プレゼントしました。

娘作　フェルトで作ったスイーツ 

「もう、こんなのが作れるようになったんだ～」

お腹にいる時から成長を見守ってくれていた友。

娘の成長も一緒に喜んでくれました。

今日は築地→フリーカフェ→銀座ショッピング

いつものパターン。

その記事は明日アップしますね。

これから急いで夕食の支度をし、

１９時から中学の部会に出席してきます。

働いている人も多いから、遅くの集まりなんです。 

夜の学校って怖そう～～～～