まんごりあんの美味しい暮らし

今日は夫とディナーに行きました。

夫が何度かランチで利用したヴェトナム料理のお店です。

とってもオシャレな外観。 

店内に入ると、１階にはヴェトナムの雑貨がありました。

こちらは2階。

アオザイを着たヴェトナムの女性が笑顔で挨拶してくれました。 

ヴェトナム家具や雑貨がセンスよく飾ってあり、

異国情緒たっぷり～ 

まるで、ヴェトナム旅行に来たみたい。

お料理はコース（2,950円）を注文。

ヴェトナムのビールって、スッキリ澄んだ感じ。

とっても美味しいです！

３種類 制覇しました(笑) 

お料理は。。。 

「生春巻き」

いつもはスイートチリソースで食べますが、

ピーナッツが乗った甘めソースでいただきました。 

このソースがとっても美味しかったです。 

「エビ入り網状揚げ春巻き & ココナッツ風味の揚げトースト」

衣がサクサク、エビがぷりっ！

野菜で巻いて食べました。

ここのお店は、野菜が特に美味しいです。

こだわりのオーガニックだとか...

野菜ソムリエの まんごりあん も大満足です！！ 

右上は「青パパイヤのサラダ」

青パパイヤって酵素が多くて、体にいいらしいですね。

シャキシャキでとっても美味しかったです。 

メインは、魚か肉か選べます。 

(魚)エビのライスペーパー巻揚げ   (肉)豚肉と野菜のオイスターソース炒め

本格的なスイートチリソースは、とっても美味しいです！

野菜にも付けて、残さずいただきました。 

オイスターソース炒めは、中華とは違ってあっさりした感じ。

付いてきたたっぷりの野菜とソースを絡めていただきました。 

そして「ごはん 」か「フォー」を選べます。

「蓮の実入り炊き込みご飯」

蓮の実を初めて食べました...ホクホクして美味しい！ 

「ピリ辛豚ひき肉入りフォー」

フォーもいろんな種類がありました。

スープも麺もとっても美味しいです。 

デザートは、絶品マンゴープリン！

品のある、ふくよかな香りの「蓮の花茶」をいただきました。

夫は「ヴェトナム珈琲」

ヴェトナム式ドリップ...練乳を入れて飲むのがヴェトナム流らしい。

すっかりヴェトナムに魅せられたまんごりあん。 

ヴェトナム料理はヘルシーだから

明日は元気な気がします。 

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