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まんごりあんの美味しい暮らし

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カテゴリ:お料理

娘のお友達を招いての夕食。

ちょうど、その子のお誕生日なので、

プチお誕生日パーティーに。。。

お友達のリクエストは、グラタンと魚料理でした。

 

という事で、シーフード料理ばかりです。

 

IMG_1878 

紅鮭のスモークサーモン 

 

IMG_1881

エビのマカロニグラタン 

 

夫が釣ってきたお魚で... 

IMG_1879

ウマヅラのチリペッパーフライ 

まんごりあんは、チリペッパーが大好き。

下味にも、揚げてからも たっぷりとまぶしました。

 

IMG_1883

マトウダイのムニエル チーズ&醤油がけ 

 

船頭さんに教えてもらった食べ方です。

ムニエルにしてから、チーズをのせてオーブンで焼き、

醤油をちょっとかけました。

これも美味しいけど、 

まんごりあん的にはハーブ味の方が好みかも。 

 

お友達、喜んでくれたかな?

 

 

 [告知]  

IMG_1782 IMG_1779 

今度の日曜日(13日)

品川インターシティーでフリマをします。

お天気になるといいな~ 

 

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Last updated  2010.06.10 06:42:59
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