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2010.08.09
テーマ：モニター＆懸賞(917)
カテゴリ：カテゴリ未分類
サンプル百貨店さんのお試しで、 モンドセレクション2年連続金賞受賞したつゆのセットが届きました。 優秀なつゆなのですね！！ 息子の病院の面会帰りに、ギリギリセーフで八百屋に行ったら、 閉店前でいっぱいサービスしてくれ、 エノキを４袋５０円にまけてくれました。 次の朝、たくさんのえのき茸でナメタケを作りました。 ナメタケ...1度手作りの美味しさを知ったら、もう瓶詰めなんて買えません！ 作り方もとっても簡単だし、経済的です！ 今回は、この「マルトモ 昆布かつおつゆ」を使って作ってみました。 《作り方》 エノキを切って、少量の水につゆ、お酢を隠し味程度に入れ、 完全に火を通せば出来上がり。 水分が少ない方が日持ちします。 健康志向で、ナメタケの味付けはごく薄味に... つゆの旨味がしっかりしていたので、 こんなに薄い味付けでも美味しいナメタケが出来上がりました。 早速。。。 昨日のお昼ごはんは、冷ナメタケ蕎麦にしてみました。 大根おろし、ナメタケをたっぷり～ 自家栽培の青じそ＆ミョウガをトッピングして... つゆは、もちろん「マルトモ 昆布かつおつゆ」 サッパリで、ダシの旨味がたっぷり味わえ、とっても美味しかったです。 つゆが美味しいと、何を作っても美味しいですねー！ ＊＊＊＊ 息子のその後ですが、 点滴も土曜日には外れ、今は内服薬になりました。 食事は７分粥レベル まだ痛み止めを飲まないと痛くてごはんも食べれない様ですが、 日柄で治ってくれる事でしょう。 今朝の外来で、退院のお話が出たそうで、 午後の面会時に、先生からお話があると、 息子から電話がありました。 退院は明日かな？明後日かな？ でも、今のまま退院したら、食事が大変そう～ 食いしん坊の息子、家では、我慢できるのかしら？  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.08.29 12:30:40
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