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2010.09.26
テーマ：●食べた物の画像♪(86168)
カテゴリ：お料理
BBQで残った食材をいただきました。 カボチャ、人参、玉葱、茄子 夜ゴハンはその食材で、かき揚げにしましたよ。     全部、千切り～ 玉葱1個をプラスしました。 つるんとした食材や、水っぽい食材は 小麦粉をまぶしてから、水で溶いた天ぷら粉を入れると 少量の衣でも絡みやすいです。  ベランダ栽培の青じそ。 穂が出始めているけど、みんな小ちゃいの。 秋になるとシソの葉も小ちゃくなっちゃうから、 枝ごともぎ取り天ぷらに。。。 小ちゃいから、やわらか～ もぎたて～香りがめっちゃいい～  【本日の天ぷら】 かき揚げ、青じそ天、 「さて、あのピンクの天ぷらは何でしょう？」 分かるかな～？ 正解は明日のブログで☆  野菜のかき揚げ カボチャの甘みがほのかに利いて、美味しかったです。 まだまだたくさん揚げたので、 明日の朝ごはんにも登場の予定です！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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