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まんごりあんの美味しい暮らし

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トートバッグとフリルレタス 
 
IMG_6007
 
 
京都の野菜工場で育った「ベジタス」
 
 
野菜ソムリエの端くれでもある私。
 
ここは、厳しい目でお味見です!!
 
 
レタスの持ち味を味わってみたいので、
カットしないでリーフごといただきます! 
 
 
 IMG_6018
 
菌の少ない工場栽培だから、洗わなくてもいいとはいうけど、
気分的に、一応サッと水洗い。
 
 
少し吸水させた方がいいレタスもあるけれど、
このフリルレタスはシャキシャキなので必要ありません。
 
工場でパックされているので、細菌による傷みも少ないんでしょうね。
 
 
 
IMG_6021
 
 
「ハム&レタスのサンド」
 
レタスを味わいたいから、
バターもマヨネーズも何にもつけないで食べてみました。 
 
 
すごいシャキシャキ感。
みずみずしくって、爽快です!!
 
 
味は...
私は、フリルレタスはイマイチ好きじゃなかったんです。
だって「えぐみ」があるのが多かったんだもん。 
 
でも、このフリルレタスには「えぐみ」が一切ありません。
シャキシャキの清涼感と、みずみずしいレタスの味。
 
 
こんなに美味しいフリルレタス、初めてかも。
 
野菜を美味しく育てる方法を研究し尽くし、
一番美味しくなる育て方で栽培されているからなのでしょう。
 
工場野菜、すっごいぞ!! 
 
 
 
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「メンチカツサンド」
 
フリルレタスは多めで。 
 
 
 
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いただいたレタス、すべて完食!! 
とっても美味しかったです。
 
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Last updated  2010.10.18 11:40:47
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