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2010.10.21
カテゴリ：ベジタブル＆フルーツ
丸ビルで行われた野菜のセミナーの時に   買って来た原木なめこ  2袋購入させていただきました。 家に帰り、早速 「なめ茸」に。。。  水に浸けてゴミを取り除き、 麺つゆと酒でサッと煮ます。 浅く煮たなめこは、なめこ本来の味と香りが味わえ、 最高に美味しかったです！！ 余った分は、もうちょっと日持ちをさせたいので、 それから、１０分程煮て保存用にしました。 吹きこぼれやすいので気をつけてくださいね。 これで、１週間～１０日は持ちそうです。 （たぶんその前に食べちゃうけどね） 原木なめこは、香りと歯ごたえが段違いです。 めちゃめちゃ美味しいー！！ ああ、もっと買ってくれば良かったな～
今日は、餃子の王将のアンケートに行ってきます！ その前に友達と「問屋街巡り」をしようと思ったけど、 雨でいやだな～ だぁれ？雨女は？？  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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