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2011.01.09
テーマ：★☆パーティー料理☆★(41)
カテゴリ：お料理
新年会のおもてなし料理の続き お腹も満たされてきたころ、 話の流れから鮭トバの話になりました。 鮭トバが食べたいと言うので、 冷凍庫でスタンバイしていた佐藤水産さんのお取り寄せ 「ロッキーサーモン」 を引っ張り出してきました。 半分をグリルで炙り、 皮までパリッと焼き上げました。 豪快でしょー。 これ、大勢のバーベキューの時にもいいかもね！  雑誌dancyuで 死ぬまでに食べたい逸品に選ばれた 「ルイベ」 これも冷凍庫の常備品で、 我が家のご贈答品リストのひとつです。
佐藤水産さんのお試しセットに、 ロッキーサーモンもこのルイベも入っています。 他にも佐藤水産さんのイチ押し商品が盛りだくさん！ とってもお得なセットですよ！ 初回限定なので、私はもう買えないんです～  「大粒アサリの酒蒸し」 酒蒸しは蒸すと言っても、蓋をしないで蒸してくださいね！ 蓋をすると臭みが残ってしまいますから。 このあさりが少し余ったので、 〆の塩ラーメンに入れました。 この「塩アサリラーメン」が絶品！！ 残念な事に画像を取り忘れました。 アサリラーメンの後に、 おかわりラーメン （みんな気持ちいい位によく食べてくれます）  「醤油ラーメン」 縮れ麺のさっぱりした醤油ラーメン 飲んだ後には最高です！ みんなよく食べ、喜んでくれたので 作り甲斐がありました。 新しいキッチンはとっても使いやすく、 楽しくお料理が出来ました。 ランキングに参加しています。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.01.09 12:41:00
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