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2010.09.15
テーマ：ベトナム好き集まれ(2249)
カテゴリ：日本料理
昨日帰宅した時に、おでんの匂いが漂っていました。
今日はおでんですかと妻に尋ねたところ、 「おでんは明日ですよ！」 とのことでした。 妻は私の実家仕込みで、おでんは一晩寝かすということを頑なに守っています。 それはそれでいいのですが、おつまみには作ったばかりでも問題無いのに拒絶します。 「明日までだめですよ～。」 そして今晩となったわけですが、今、妻が出してきたおつまみはおでんではありませんでした。 ベトナムの豚肉パテ？ ベトナムから送ってもらったのか、頂き物なのか判りませんが、とても懐かしくておいしかったです。 さて、今晩の食事はおでんです。 昨日、スーパーでおでんの食材が安かったそうです。 涼しくなりましたが、おでんはまだ日本人にとっては早いかなと思いますが、常夏のベトナムでは一年中鍋料理を食べますし、美味しいです。 そして、妻が作る鍋料理は日本的な味付けで美味しいですし、その中でもおでんはたっぷりと時間をかけますので、おでん好きには最高の味付けになります。 今日の夕食が楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.09.15 17:33:38
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