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2014.07.18
テーマ：ベトナム好き集まれ(2237)
カテゴリ：ベトナム料理
以前、武蔵新城のベトナム料理店でブンボーフエを食べ、全然別物でがっかりしたことがありました。
それ以来妻は、 「日本のベトナムレストランには行きません！」 と宣言されていました。 しかしどうしてもブンボーフエが食べたくなり、ネットで探すと日吉にベトナムレストランがありました。 そこのメニューにブンボーフエがあります。 評判は結構よさそう（ネットの評判は当てになりませんが）。 ということで渋る妻を連れて行ってきました。 オーダーしたのはもちろんブンボーフエを含むセット。 結論から言いまして、ほぼ満足できるものでした。 もちろんベトナムのものと全く同じかというと違いますが、牛骨の出汁とレモングラスの酸味がきちんとスープに出ていました。 妻はというと、まあまあという評価。 妻のまあまあという評価はかろうじて合格点という厳しいものです。 しかしここは日本です。 これだけの味が出せていれば充分だと思います。 逆にベトナムで人気のスシバーは、妻にとってはおいしいようですが、私に言わせればスーパーのパック寿司程度ですから。 またブンボーフエを食べたくなったら行きたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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