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2015.03.22
テーマ：ベトナム好き集まれ(2237)
カテゴリ：日本料理
「今日は湯豆腐にしましょう～！」
と、昼食時に妻。 昼食は久しぶりの外食で、妻はうどんとカツ丼のセット。 私は生姜焼き定食でした。 その結果妻は軽いものを食べたくなったらしく、湯豆腐を提案してきたというわけです。 朝は「また牛肉でもいいですか？」とか言っていたのですが。 まあ、私も動物性蛋白質ばかり摂るのも飽きてきましたので、湯豆腐はありがたいところです。 ちなみに鍋料理が豊富なベトナムでは、湯豆腐にあたる様な料理を食べたことがありません。 妻に無いのか尋ねたところ、 「湯豆腐は日本の豆腐の食べ方です。ベトナムの豆腐は食べ方が違います！」 とのこと。 ちなみに冷奴みたいな食べ方もありません。 揚げてしまったり、普通に鍋料理にいれるような感じです。 豆腐そのものの味を楽しむという食べ方ではありません。 しかし豆乳が大変人気があり、日本人からみても美味しいです。 妻が日本の豆腐の食べ方をベトナムで広めてくれるといいのですが。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.03.22 15:25:51
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