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2018.09.05
テーマ：ベトナム好き集まれ(2237)
カテゴリ：日々の食事
 妻はどうしてしまったのでしょうか。 また夕食が1ポンドステーキでした。 前回がレアに近いミディアムレアだとしたら、今回はミディアムに近いミディアムレア。 両端付近は少し固いように思いました。 しかし中央はやはり柔らかく赤みを保ったまま、程よく熱が通ったものでした。 味見をした妻。 「赤過ぎです～～！！」 と、味より色が気に入らなかったようです。 いや、ミディアムレアのステーキはこの様なものでしょう。 まあ妻はしゃぶしゃぶでも、ピンクが残った肉を私が食べるのを嫌がります。 ですが中心まで赤色が無くなったらそれはウェルダン。 歯の弱い私では噛み切れません。 和牛ならまた別ですが、オージービーフではちょっときつい。 さて、今日もおいしくステーキを頂けたわけですが、 「今年はもうステーキはいらないですね～！」 と、妻。 確かに今はもういらないです。 牛肉を見たくもないです。 しかし、一か月後くらいには食べたいかも。 妻の機嫌を取ることにします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.09.05 19:11:15
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