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2019.05.13
テーマ：ベトナム好き集まれ(2236)
カテゴリ：ベトナム料理
 昨日は久しぶりにベトナム生春巻きを食べました。 もちろん妻の手作りです。 （完成品の写真を取り損ね、妻が日記に載せることを嫌がっていました） ハーブ類や野菜と共に蒸した肉やエビ、そして煮た魚と米粉をライスペーパーで巻き、ヌクマムベースの甘辛いタレに浸けて食べます。 もちろん味は最高でした。 残念なことにビールは無し。 一年に数回しか家でアルコールは飲めません。 厳しい妻です。 「あなたの健康の為ですよよ～！ それに外で飲んでいるから全然ダメです！」 確かにその通り。 それでも春巻きはビールと一緒に食べたいものです。 そしてビールには、揚げ春巻き（Cha Gio)の方が更に私の好みです。 ああ、ベトナムに行きたくなってきました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2019.05.13 19:27:21
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