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静かな時が流れる｢風の庭」

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2016年07月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

1

よそのポトス、うちのポトス

朝、五時半、ゴミを出してブラブラ戻る途中、向こうで友人が手を振っています。庭の木陰で、早や、コーヒーを飲んでいました。最近、幹が大人でも手が回らない太さに成長した樹(名前忘れました)を伐採。ちょうどテーブルの高さに切ってもらい、それをテーブルとして利用し、その横に椅子を置いて、おちゃ飲みコーナーを作ったのです。この樹を切ったお蔭で、家の中に陽射しが入り、部屋も明るく、観葉植物がよく育つようになったそうです。「見て」と言われて、家へ入ります。いつも綺麗に整っている友人の家です。最近カーテンも取り換えたので、とても素敵です。みごとにポトスが生育しています。アジアンタム。今まで、あまり観葉植物が育たず、置き場所をよく変えていたのですが、いまでは、驚くほど成長し、「光」の大切さを感じているそうです。うちの庭へ来るというので、二人で家へ帰り、太陽が射す前の花畑を回ります。それがまだ六時の話ですから、早いですね～。あっ、そうそう、うちのポトスは、もう何年もキッチンの窓辺に吊るされています。狭いので、長く伸びすぎた蔓は、先日切ったばかりです。　　昨日のアクセス数　 2120 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.31

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秋海棠

秋海棠（シュウカイドウ）が、咲き始めました。多年草なので、時期が来ると、だいたい同じ場所にわっさりと顔を見せてくれます。ベゴニアとそっくりの花の形をしていますが、こちらの方が花の茎が長いですね。日陰が好き、お寺の境内とかによく生えているので、陰気な印象を持つ方が多いようですが、私はちっとも陰気とは思いません。　　　　病める手の　爪美しや　秋海棠　　　　　杉田　久女　　　　陰気なる　秋海棠の　小庭かな　　　　　高浜　虚子　　　　臥して見る　秋海棠の　木末かな　　　　正岡　子規アララ、有名な俳人に沢山読まれていますが、明るい句ではないですね～(笑)　　昨日のアクセス数　 2275 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.30

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ノリウツギ。アジサイのドライフラワーを飾る

ノリウツギの花が、まあ～、美しい！アジサイ科ですから、紫陽花の花とそっくりです。紫陽花が咲き終わったころに咲き出すので、それもいいですね。庭では樹高1ｍ弱ですが、山で自生しているノリウツギは、3～5ｍにもなります。先日、コマクサを見るために乗った本白根山のロープウエーの足元は、ノリウツギの花で白く染まっていました。今年の関東地方は梅雨明けが遅くて、寒い日が多かったせいか、樹上の紫陽花が美しいドライになっています。早めに切って、ドライにしようと思うと、紫陽花はなかなか難しいので、こうして自然に、綺麗なドライになってくれると嬉しいです。柏葉アジサイも、まあまあ綺麗です。そしてアナベル。水分の少ないアナベルは、ドライに最適です。勝手にドライフラワーになってくれる感じです。ドライフラワーのコーナーに、アナベルが追加されました。ウフフ、素敵～～、と眺めながら一人で喜んでいます。　　昨日のアクセス数　 1693 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.29

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マツバボタン。施設のS子さん何が食べたい?

花期の長いマツバボタンが、だいぶ前から咲いていますが、黄色の花が多くて、欲しいと思う白色は全く出ていません。一年草ですが、コボレタネで勝手にあちこちに出てきます。こんな、白と黄色とピンクが交配されたような花が咲いています。これが増えてくれればいいのにな。昔からツメキリ草と言われて、親しまれてきました。爪でプチンと切って、土に挿しておくと簡単に根付くんですよ。夜、施設のS子さんから電話。今月は、まだ訪問していないので待っているようでした。倒れて入院中したあとは、口が回らなかったので、身内の人が、携帯電話は使えないようにしました、と言ってましたので、それをまだ復活させていないのかどうか、よく分かりませんが、昨夜かかってきた電話番号は知らないものでした。施設の電話を借りている、とのこと。今週中に行こう、と思っていたのよ、と言いました。何か食べたいものがある?　とお聞きしたら、「ジャム」ですって。ジャムパンではなく、「ジャム」。パンが大好きなので、ジャムを付けて食べたいようでした。おいしそうなパンを買って持って行くからね、と土曜日に行く約束をしました。今朝は湿った空気が満ちていて、寒かったです。昨夜は、またグラグラと地震。近頃は、本当に多い。バタバタと日を送っているうちに、もう八月になってしまうなあ～。　　昨日のアクセス数　 1515 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.28

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レッドドラゴンの花。車椅子の旅の完了。

斑入りレッドドラゴン。私、こういう感じの葉は好きではないのに、なんで植えてあるのかな。そのとき心境は、忘れてしまい、理解できません～(笑)。なんで好きでないかというと、怖い感じかするからです。優しげじゃないでしょう?でも、花が咲くと、急に優し気な表情が出てきます。ね、可愛いですね～。昨日。県庁31Fの展望レストランは、雨がけっこう激しく降っていて、窓の外は乳白色、なんにも見えなくて残念でした。美味しい昼食をご馳走になり、二時の新幹線に間に合うように、県庁の玄関で、タクシーに乗った友人一家を見送りました。私が、車椅子の小柄な友人にお別れのハグしたら、娘さんが写真を撮ってくれました。いつも、この写真を見ていつも思い出すわ、と言ってました。夜九時に、無事に帰宅した、との電話がありました。やっぱり、遠いね～。とっても元気な声に、体調を崩さず過ごせたこと、本当にほっとしました。良かったな～。今朝、娘さんからのメールが届いていました。子どもたちが、楽しかった！と言ってくれたこと、パパに、料理が美味しかったと報告していたこと、が書かれていて、そして、チマミさんのように、また会いたい、と思える人になりたいと、最高の褒め言葉を頂きました。とっても恥ずかしいし、照れ臭いけれど、こんなふうに言葉で伝えてくれて、また会いたいと思ってくれたのね、と、とっても安心し、嬉しいです。こうして、私たちにとっては一大イベントだった車椅子の旅は、完了しました。大騒ぎのいろいろを読んで下さって、有難うございました。　　昨日のアクセス数　 1510 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.27

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雨の庭。車椅子の旅、大成功の途上

朝。あっ、また雨。寒い。勝手な人間は、晴れていたらなあ～、と思いました。今日は、県庁へ出かけます。31階にあるレストランを、友人の娘さんEちゃんが予約してくれました。今日もう一度、友人一家に会って、昼食をしてからお別れします。晴れていたなら、はるか眼下に赤城山などの風景が雄大に広がるのですが。一昨日、新幹線を乗り継いでホテル一泊のあと、昨日は、タクシーと電車を乗り継いで、車椅子の友人一家がやってきました。よくがんばったね～、と、心からみんなに声をかけました。四人はニコニコ元気で、駅の乗り換えは駅員さんのサポートがしっかりしていたし、タクシー運転手さんも親切で、これなら車椅子の旅も有り、と思ったとか。良かったです。私が会いに行くほうが簡単なのに、一年がかりで、うちへ来るという目標を立て、実行したEちゃんに感服です。友人も体調を崩すことなく、「夢のようや」と喜んでいます。そんな彼女が愛しくて、固い器具を装着した左足や、三角巾で吊った左手を撫でました。昼食後、三人には近くの温泉へ行ってもらい、帰宅後、ママはちょっと昼寝、子どもたちは夏休みの日記をつけたり、その間、私たちは二人は、しゃべりっぱなし。アルバムを持ち出して、共通の思い出にふけったり。そうそう、私たちは、高校時代の同級生なんです。いつ、どんなときも、彼女は私の味方でいてくれた一生の友人です。高校時代の小さな出来事を覚えていたりして、びっくりします。美人姉妹だよ～～。ニコニコ、ホントいい子たち。おばあちゃん思いだね～。早めの夕食のあと、７時過ぎにホテルへ帰っていきました。Ｅちゃん、Ａちゃん、Ｓちゃん、本当に素敵な家族と思いましたよ。夏休みに、こんな遠くまで来てくれてありがとうね。お土産もいっぱい有難う。車椅子の旅、ほとんど成功だけれど、家へ無事に到着してこそ大成功ですね。あと少しがんばれ～。では、お昼に県庁で再びお会いしましょうね。　　昨日のアクセス数　 2457 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.26

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キャットテールは四季咲き。小ナス漬け

キャットテールです。ふさふさと可愛い花穂は、猫のしっぽのよう。いい命名ですね。荒野に見つけた小さな灯りみたい。一年草と思い込んでいて、夏が終わるといつの間にか消えていて、それが当然と思っていましたが、冬でも、部屋に入れて温度があれば、いつでも咲く四季咲きと知りました。私は、地植えにしていますが、冬に家へ入れるつもりなら、鉢植えの方が便利ですね。今年は試しに家の中へ入れて見ようかな。こんなふうに茎を伸ばして、そこに根を出したりしているので、わざわざ地植えのものを掘り上げなくても、これを鉢に採って、家の中用のものを育ててみようかな、と思います。昨日は、次々にお客さんが来て、忙しかったです。夕方までに、仕上げて欲しい、という人もいて、簡単なものなので引き受けました。野菜も次々に届いて、いくらなんでも消費し切れません。保存食にするといっても、そんなには食べれません。勿体ないです。茄子は勿論ですが、こんな小ナス(右側のもの)を頂きました。小ナスという種類があるのかと思っていましたら、小さいうちに採るんですってね。市場にはあまり出回らないけれど、辛子ナスにするとおいしいとのこと。ナス漬けの素も一緒に頂いたので、漬けてみました。夜には食べれます。関西からの友人一家は、昨日の三時にホテルに無事着いたと電話がありました。元気そうな明るい声で、本当にほっとしました。朝は、朝陽がパーと射していて、あ～、暑くなりそう、とがっかりしていたら、そのうち涼しくなってきて、最高気温は28度とのこと。良かった！　天の助け、と思いました。暑いと、庭にも出られないものね。今日は、楽しいおしゃべり三昧の時間を過ごしましょうね。　　昨日のアクセス数　 2546 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.24

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蓮園と深い緑の中の山百合。おすそ分け

やっと雨の無い朝です。早朝草取りをしていたら、友人が来て、「今日行っちゃう?」「うん、行こう」。蓮園へ行く話です。六時半に出発しました。八時には帰って来れるね、と言いながら。美しいですね～。一目見て、うん?　と思いましたよ。毎年見に来ていますが、あまり迫力がなく、うわ～っという感じがありません。無料で見せて頂いているから、感謝ですが、毎年、美しく保つのは大変なことですね。写真を撮っていた方が、蓮園へ来る前に、山百合を見てきましたよ、とおっしゃいます。場所を教えて頂いて、そちらへも足を延ばしてみました。こんな深い緑に覆われた小山で、ウオーキングコースが整備されています。山へ一歩足を踏み入れたら、強い百合の香りが漂ってきました。友人の話では、昔は赤城山にも山百合が自生していたけれど、いまは見かけない、と。自然に咲いている野の花は、素晴らしく清潔で美しく、大切にしたいですね。山百合、もう何年も見ていなかった気がします。素敵～！うわ～、素敵、と何度も叫びながら、あちこちに咲く山百合に魅了され、山の中を歩いてきましたよ。こんなのも咲いていました。何でしたっけ?　キツネノカミソリでしたっけ?中央にある池から、見事に美しい青い羽を見せて、カワセミが飛び立つのも見ました。蓮を見に行って、山百合の山を偶然知り、山百合に喜んだ面白い朝でした。こんなに寄り道しても、帰ってきたら、朝の九時半でした。それから朝食にしました。トウモロコシを頂きました。熱っち～というほど熱い茹でたて。ありがたや。どっかのお祭りで大量に貰ったから、と玉子のおすそ分け。チーズ好きでしょう、とチーズ二箱。有難うこざいます。感謝。さて、明日はいよいよ、友人一家がやってきます。さあ、部屋に掃除機かけて、料理の下準備をしましょう。　　昨日のアクセス数　 1679 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 4 位

2016.07.24

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オレガノの白い花。車椅子の旅いよいよ

6月25日にアップしたオレガノの白い花です。あれから一ヶ月経ち、花は咲き続けていますが、倒れたりして、景観的にもあまり美しくありません。鉢に植えておいたオレガノは、だいぶ遅れて今が盛りとなり、綺麗に咲いています。オレガノは、香辛料として市販のは持っていますが、自分の庭のを、ハーブとして使ったことはありません。花にも葉にも、香りがしないので、ドライフラワーにすると香るのかしら、と調べてみたら、日本では、気候の関係で、香りがしないのが普通、みたいなことが書いてありました。一方、料理に使うと香りが素晴らしい、と書いてあるのもあり、よく分かりません。鑑賞用だけでも十分なのですが、つい何かに利用したくなって。関西から、車椅子の友人一家が、いよいよやってきます。娘のEちゃんが作った四ページの小冊子「群馬県車椅子の旅」が届きました。旅の行程が書かれています。孫のＡちゃん、Ｙちゃんが、それぞれ書いた「よろしく」というメモも入っています。チマミさんとおばあちゃんが無事再会できますように、全員が事故なく帰れますように、力を合わせて楽しい旅になるように、頑張ります、と書かれていました。四人の気持ちは本気でＭＡＸです。読みながら、涙ぐんでしまいました。何んと素晴らしいご家族なんでしょうね～私は部屋を掃除して、玄関に花を飾って、料理を作って、といつもお客さんを迎えるようなことしかできないよ。こんな遠くまで来てくれるのに、これでいいのかな。群馬県は、涼しい、寒いくらいの日が続いています。梅雨が明けて、一気に猛暑が来たら、どんな暑さでしょう。心配です。ホント、気をつけて来てね。友人がうちへ来たのは五年前、その後病気になり、私が一度お見舞いに行き、だから、四年ぶりくらいの再会です。毎朝雨ばかりで、蓮の花を見に行ける天気を、待っています。　　昨日のアクセス数　 1634 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.23

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バーベナ。コキアと紫陽花挿し芽。新しい出会い。

バーベナ。薄いピンク色の小花の集まりが、なんとも可愛いです。昨夜から今朝にかけて、また雨。　やっと今、空が明るくなってきました。昨日、出かけて帰宅したら、友人からの三鉢の植物が届いていました。ビニール袋に入って、ネギとトマトも置いてありました。コキア(箒草)が二鉢と、挿し芽した紫陽花。この紫陽花が素晴らしく美しくて、くれるために挿し芽をしていると言っていました。どこへ植えようかな～。コキアは、うちにも出ているのですが、私が増えすぎては困ると、小さいうちに抜いてしまい、結局三本しかありません。これでは、ホウキはできないね、と言っていたので、届けてくれたのです。ご存知でしょうが、コキアはホウキグサともいい、枯れた後、使い勝手の良い、立派な庭ホウキになりますよ。昨日は、傾聴をご希望の初対面の方にお会いしました。お互いに「相性」がありますから、あの方はちょっと・・、と断られても、それも有り、と始めから平らな気持ちで訪問しました。結論をいいますと、とっても素晴らしい方で、話が弾み、楽しい時間を持つことが出来ました。今後もよろしくとのことでした。一人になって以降、こんなに自分のことを話せて本当に嬉しい、と言ってくれました。会の事務所へ、結果報告の電話をしたら、会長が出られて、良かった良かった、ととても喜んでくれ、依頼の申し込みがあったとき、チマミさんにお願いしようと私が言ったんですよ、なんておっしゃってくれ、そうなんですか、と笑ってしまいました。なんだかこちらまで、とっても満足な気持ちになった傾聴ボラでした。傾聴ボラというより、新しい友人が出来た気分です。　　昨日のアクセス数　 1775 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.22

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ボルトニア(朝鮮シオン)。ミニミニ菜園も収穫期

ボルトニア。朝鮮シオンともいいます。もう少しすると、背高のっぽな2ｍほどにもなる紫苑と言う花が咲きますが、紫苑にそっくりの花ですね。朝鮮紫苑は、うちでは60cmくらいの高さなんですが、一昨年、那須の美術館の玄関で、1ｍ以上に育っているボルトニアがいっぱい咲いているのを見て、綺麗！と思いました。それ以来、なんとか背を高くしようと、今までは、雑草並みの扱いでしたのに、いくらかは気をつけて育てましたが、やはり60cmくらいにしかなりませんでした。うちのミニミニ菜園です。この一画だけです。反対側からみたらこんな感じです。ピーマン。ピーマンの花。茄子収穫。茄子の花。ミニトマト。色はぼやけているけれど、非常に甘い！ミニトマトの花。野菜の花って、みんな、可愛いですね～去年からずっといるスイスチャード。切り戻しておくとまた伸びてきます。サラダの彩りに、とっても重宝しています。また雨がしとしとと降っています。地域の助け合いを目指して、NPO法人を立ち上げた方がいます。さまざまな分野にわたっていますが、最近ではよくテレビで見ますが、買い物難民の人のために、地域のスーパーと提携して、玄関先まで、車が品物を積んでやってくるのを始めました。運転を止めた高齢者にとって、すごく助かることではないのかな、と思います。私もその法人のメンバーの端っこの一員なので、個人の傾聴の依頼がありました。今日はとっても涼しくて、気持ちも爽やか。はじめてのお宅訪問の日が、こんな日で良かったな、と思います。個人の方とのお話なので、今後は、ここには書けないと思いますが、出かけてきますね。　　昨日のアクセス数　 1910 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.21

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白、キンカンの花、アイスバーグ、その他

金柑が、枝の先々にたくさんの白い花を付けています。こんなに花がいっぱい付いたのは初めて、というほどに咲かせています。金柑は不思議なことに、いつ咲くとかはないようで、不定期に、花を咲かせ、不定期に実をつけています。少し厚みのある花びらが、小刀で彫りだした作り物のように美しいです。下のほうのは、もう実が成り始めているのもありますね。白繋がりで、キンカンの向こうは、薔薇アイスバーグです。剪定しておいたら、また花をつけ初めています。心がすーっと落ち着くような、爽やかな香りがします。朝の光の中で見るのが、一番綺麗ですね。白い花繋がりで、ガウラ。相変わらず元気ですね。エキナセア。フロックス。ジニア。カスミソウ。夏菊も咲きだました。ここんところ、地震が多いですね。今朝も、千葉で地震があり、千葉が揺れると群馬も揺れる、震度3でした。そのあとすぐに、東北で震度3の地震と速報があり、日本列島は、本当に地震の巣の上にあるんだなと、不安になります。午後は、傾聴ボランティアの日です。やることはやらなき、と自分に言い聞かせます。「もし明日が世界の終わりだとしても、私は今日、リンゴの木を植えます。(マルティン・ルター)」とつぶやきながら。本当にそんなことになったなら、家族で集まって震えていることでしょうが。　　昨日のアクセス数　 2339 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.20

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ダリア三種。長電話

もうだいぶ前からダリアが咲いていて、花が終わると切っておくと、またそこから花が立ち上がってきて、というふうに夏の間咲き続けます。ダリアは、三種類植わっていますが、小輪の地味なものばかり。華やかな大輪のものより、どうしても地味なほうが好きなんですよね。花びらと花芯を見ていると、その緻密な作り込みかたに、感動してしまいます。美しいですね～。網戸を通って涼しい風が入ってきて、カーテンもひらひら。いい日です。富山県の友人Sさんからの電話が入りました。一瞬、出ないでおこうかな、と悪魔がささやきます。でも、今、居留守を使ったとしても、先延ばしにしただけのことなので、決心して出ました。なぜ、躊躇するかというと、電話が「長い」のです～(笑)。長電話は苦手だわ～。楽しい話ならまだしも、大抵は悩んだときにかけて来るので、重い話が多い。いつも、電話で傾聴ボランティアをしているみたい、と自分で思います。上手に、今忙しいから、とか切り上げればいいのに、と自分に腹が立ちます。「聞いてもらい、すっきりした、ありがとう」という言葉が、まあ救いです。書けば、原稿用紙10枚くらいの内容。世の中には、こうも次々に事件に巻き込まれる人がいるものだ、と気の毒です。時間を見たら、びっくり仰天の時間が経過。そこまで付き合ってしまう私はバカです。途中でね、電話料高くなるよ、と言いましたが、「行くことを思えば平気」ですって。そういえば、関越を突っ走り、会いに来たことがあるんですよ。誰にもでもいい顔をしてしまう私の性格が、引き寄せているんですよね。40年間、鬱の薬を飲み続けている人だから、というのもあり、冷たくして、悩みを増やさせるのも可哀想です。表面上は、機嫌よく電話を切ったあと、自己嫌悪です。私の話も長いですね。聞いてくださって、ありがとうございます。　　昨日のアクセス数　 2216 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.19

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秘密の花園? 百日草。ツマグロヒョウモン。手作りパン。

百日草。ジニアとも呼ばれます。でも私はなんとなく、背の低いのをジニアと呼び、昔から馴染みのある背の高い方は百日草と呼んでいます。昔は、どこの庭にもありましたね。全て去年のコボレタネからの発芽です。フェンスの裏へ回って、隙間から覗くと、秘密の花園みたい。　見慣れた風景が、少し目新しくて、こんなふうに覗くのが好きです。裏側にも、百日草の芽が出ていましたよ。色んな蝶々がやってきますが、今日は百日草にツマグロヒョウモンが。ジニアにもね。久しぶりに焼いたのよ、と友人から本酵母手作りパンが届きました。まわりが硬くて、私の大好きなパンです。ありがとう！感謝。　　昨日のアクセス数　 1796 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.18

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ロシアンセージ、メドーセージ、チェリーセージ。お客さんの話

ロシアンセージ。銀葉で薄紫色の花、とても涼しい感じが夏向きです。セージというと、繁殖力が旺盛で、増えると困る、というイメージですが、ロシアンセージは、うちでは、そんなに大株にならず、一番好きなセージです。良い色だなあ、と思います。メドーセージ。これは増えすぎて困るほうのセージですね。変な場所に出たのは抜きます。両手で、茎を持ち、うんとこしょ、と引っ張ると、芋のような根茎がごろごろと付いて出てきます。セージ類は同じような花の形をしていますが、メドーセージは、ちょっと怖いですね(笑)。花が大きいので、動物が大きな口を開けているみたいです。チェリーセージ。あまりに大株になり、昨日は、抜いたり、切ったりと整理しました。それだけで、大きいゴミ袋がいっぱいになる量です。こんなに可愛い花なのに、幹は木質化して太く、セージの強さを感じます。さっき見えたお馴染みのお客さん。ウエストを広げて欲しい、とパンツを持って見えました。パッと見た感じ、広がる限度10cmくらいを超えています。似たような生地を足してくれていい、と言います。似た生地を探して、足して、ウエスト広げて、そこでお直し代を出すのなら、別のを買ってしまったほうがいいですよ、と勧めました。このデザインが気に入っているから、とのこと。それはお客さんの考えなので、私は言われたことをやるだけです。それでウエストを正式に測って、〇〇cmですね、と言ったら、「イヤダ～、それ言い過ぎでしょう」というので、二人で、声が出ないほど笑ってしまいました。言い過ぎ、と言われてもね～。朝から笑わされてしまいました。出来るだけ、目立たなくうまくやってあげたいな、と思いました。　　昨日のアクセス数　 1477 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.17

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ミソハギとジニア。トレニアだらけ。猫クリップ

ミソハギに守られるように足元で咲いているジニア。ジニアは一年草ですが、夏の間中咲いてくれるので、とても重宝です。一年草はほとんど買わないのですが、ジニアは毎年、買ううちの一つです。こういうぼやけたような色が好きです。これから梅雨が明けたら、どんどん大きく成長してくれることでしょう。ところで、この小道のあたり、雑草があまり生えていませんでしょう?いつも一生懸命抜いていますから。小道を行った先のこのあたり、雑草がスゴイでしょう?ここだけではありません、このあたりは一面に、こんな感じです。普段、雑草が小さいうちにコマメに抜いているのに、一ヶ月くらい前に、急にわんさかと芽が出たのです。あまりに、急に、揃って出たので、変だなあ、とずっと考えて、もしかしたら、トレニアのこぼれたねからの発芽かな、と思いつきました。友達にも見て貰い、雑草?　トレニア?　う～ん、もう少し様子を見ようということに。そして最近、一雨ごとに雑草は大きくなり、トレニアになってきました。大げさではなくて、1000本くらい出ていますよ。抜かないと、来年はもっと増えることになるし、どこをどう抜こうか、と思案中。白を多く残したいけれど、まだ色が分からないので困ります。いしけいさん、うちの猫クリップです。参考になれば幸いです。友人が作ったので、私は作れませんが。　　昨日のアクセス数　 1784 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.16

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大きな葉のホスタとフウチソウの花

友人から頂いたフウチソウが玄関で涼しげに揺れています。お客さんが、「フウチソウって、いいですね、涼しそうな花！」と言います。えっ、フウチソウって花が咲くんですか、と言ったら、これって、花じゃない?　あらら、ほんとだ～。花ですね～。目立たない小さなものだけれど、花に違いありません。始めて知りました。涼しそうな葉の間にほわほわと揺れて、とてもいい感じです。ホスタは種類が多すぎて、全然名前を知らないのですが、これも葉の模様が綺麗だから、と、どなたかから頂いたものだと思います。最初に咲いたホスタたちは花が終わり、いまはこの種類が咲いています。花も大きくて、雨に濡れてびっしょり。でも、まっすぐに立っています。葉は、まわりに白い縁取りが入り、これまた大きいですね～　　昨日のアクセス数　 1930 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.15

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アフリカンマリーゴールド。カラミンサとカスミソウ。

カラミンサ。小さな白い花も葉も、仄かにミントの香りがします。ミントティーになるということですが、あまり飲む気にはなりません。そんなに美しいものではありませんが、花期の長いのがいいな、と思います。こんなに小さな唇形の花です。小道を挟んで、カラミンサとカスミソウがご対面～宿根のカスミソウ、まだまだ盛んに咲いています。こちらも花期が長いですね～。アフリカンマリーゴールド。私は全然知らなかったのですが、これは丈が高く、切り花にもなるマリーゴールドなんですって。すでにもう60cmくらいに伸びています。1mくらいにまではなるらしいですよ。昨日の夕方、雨の止み間に、畑から抜いたのを友人が持って来てくれました。三本が出ていて、一本ずつに分けようとしましたが、これで一本かも知れないので、怖いから止めました。ちなみに、普通のマリーゴールドは、アフリカンマリーゴールドに対して、フレンチマリーゴールドといいます。　　昨日のアクセス数　 2043 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.14

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コマクサ群生地。本白根山、ロープウエイとリフトを乗り継いで

コマクサ。駒草という字のとおり、花の形が馬(駒)の顔に似ているから。石や岩のごろごろした高山の砂礫地に生える多年草です。高山植物の女王と呼ばれています。ここは、群馬県草津の標高2145メートルの本白根山。しばらくは、空中散歩をご一緒に楽しんで頂ければ嬉しいです。硫黄の匂いがする殺生河原駐車場からロープウェイで山頂駅へ。山頂駅から200ｍ歩き、今度はリフトに乗ります。下は、スキーのゲレンデになっていて、緑と青空が非常に美しい。涼しい風に吹かれてのしばらくの空中散歩です。リフトを降りた場所から見た景色。建物は、ロープウェイの山頂駅。白い山が、草津白根山の一部です。噴火のため今は一部が立ち入り禁止になっています。木道を30分歩きます。両脇にはたくさんの小さな高山植物が咲いています。パンフレットと花を見比べ、名前を調べたりしながら、のんびり歩きます。いっぱい写真を撮りましたが、長くなるので、またの機会に見てくださいね。やっと着きました。急斜面、落石するようなこんな過酷な場所に点々と咲いています。やっと二人がすれ違える道の片側は急斜面、片側は急な崖、そんな感じの場所です。これが延々と続きます。急な下へ落ち込む斜面の下は、中央火口の空釜と呼ばれる場所です。火口の底では、カモシカが草を食べていました。急な勾配の道で、上がっていく私たちと、下りて来る人たちがすれ違います。ふと、私が顔を上げたら、下りて来る人の顔が目の前にありました。見たことある顔が・・・、帽子かぶってるし、普段と服装が違うし、一瞬名前が出てこなくて心の中でパニックていたら、向こうが先に、「チマミさん！」と言ってくれ、あっ、「Nさん！」とびっくり。こんなところで、ばったり会うなんてなんと言うことでしょう。Nさんは、いつも薔薇の季節にお邪魔しているお庭の方なんです。囲碁が趣味で、そのお仲間の方四人と見えていました。狭い道なので、しゃべっていると渋滞するので、慌ただしく、またねと別れました。両方が俯いて歩いていたら分からなかったでしょうし、ちょっと時間がずれれば出会わなかったでしょうし、不思議なことでした。頂上を見上げながら、丸太に腰かけ昼食です。コンビニで買ったおにぎり、唐揚げ、浅漬けなどをシェアしながら、一切日陰の無い場所なのですが、風が涼しくて、清らかで、おいしく頂きました。エネルギを補給して、元気回復の私。アハハ、頑張ってます～。頂上のまわりもコマクサがいっぱい。駒草も頑張っていますね。頂上展望所。空は青く青く、雲は白く白く、本当に幸せの一瞬です。長くなってしまってすみません。おつきあいありがとうございました。　　昨日のアクセス数　 1428 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.13

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ヤブミョウガとミョウガの違い。車椅子での旅行。

家の横の裏への通路に、ヤブミョウガが出ています。ミョウガと葉がそっくりなので、見分けがつきません。名前のとおり、藪のような場所で自生しているようですが、私は、どなたかから頂きました。多年草で、毎年花を咲かせます。雑草のようなものなのでしょうが、花が真っ白で美しいので、庭に植える人は多いようです。でも、繁殖力は強いので、一部を残し、他を侵食しないように、今朝も10本ほど抜きました。簡単に抜けるので、助かります。葉だけでは、ミョウガとの見分けがつきにくくて、写真を撮ってみました。これがヤブミョウガの葉。こちらが、ミョウガの葉。ウフフ、似ていますね～。こんなことをしていたら、ミョウガを一つ見つけました。初ミョウガです。このままにしておくと、白い花を咲かせますが、それは花ミョウガといいます。あゝ、ややこしいですね。今月下旬に、関西から友人が家へ来てくれます。車椅子の彼女の旅行をサポートするのは、娘さんと中学生のお孫さん二人。一年前からの計画で、娘さんと私の間では、打ち合わせが進んでいましたが、友人にはずっと内緒でした。いよいよ、打ち明けると言ってましたが、昨日、彼女から電話がありました。「自分は迷惑かける体だから・・・」と、突然の話に戸惑っている様子です。次々と心配なことを思いつくらしくて(当たり前ですが)、いろいろと話します。娘さんが今まで黙っていた理由も、こういうことでしょう。本人にすれば、ワクワクよりも心配の方が大きいでしょうから。私も、もちろん心配だけれど、彼女の日常を一番知っている娘さんに任せるしかありません。「Ｅちゃんに任せておこうね」と言いました。「そりゃ私はあんたに会えるなら、そのまま死んでもいい」と言うので、「イヤ～、うちで死なんとって～」と大笑いしました。さて、実現まであと半月。何事も起こりませんように。涼しい日でありますように。興奮しすぎて、彼女が体調を崩しませんように。午後は傾聴ボランティアです。明日は、本白根山へコマクサを見に行く予定です。今朝の連絡で、急だけれど、今週では明日が天気が安定しているからと。リュックサック、靴、杖、山への支度はいつでも準備してあります。毎日忙しいけれど、でもね、楽しむことを知ってるわ。「忙」の漢字のように、心を亡くさないようにしましょう。　　昨日のアクセス数　 1686 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.11

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サポナリア。初めて知った言葉「ヒンメリ」

サポナリア。別名シャボンソウ。しゃぼん、石鹸ですね～。ご想像とおり葉を水に浸して手で揉むと、泡立ちます。昔は、石鹸として使われたそうですよ。試しに、水に浸した葉をもんでみたら、泡は少し出ましたが、これで洗濯?よく調べたら、茎と葉を30分煮出して、冷めたら泡立て器で泡立てるとか。なるほどね～。面倒なので、そこまでは実験しませんでしたが(笑)。「ヒンメリ」という言葉は、去年初めて知りました。入院したときに、友人から頂いた本「くらしの手帖」の中に載っていました。フィンランドに伝わる麦わらのモビールのことを言います。単体で飾ったり、大小を繋ぎ合わせて吊るしたり、空中で、揺れるその様子がとっても素敵で、いつか作りたいなと思っていました。近所の友人と話していて、手芸の話から、私がヒンメリの話をすると、俄然興味を持つので、本を貸してあげました。好奇心旺盛な彼女は、どうしても作りたくなってしまって、まずは麦わらを手に入れるため、大きな手芸店二軒に問い合わせたそうですが、売ってなかったそうです。本には、麦わらと針と糸がセットになったものが注文可能なので、頼むことにしたというので、いっしょにお願いしました。私は、去年に、家に小麦のドライフラワーが5、6本あったので、それを切って、基本形を試しに作ったことがあります。すごくヒドイ出来あがりで、初めてヒンメリを見た方の印象を悪くするので、小さく載せてみますね。こんな感じのもの、というのを分かって頂きたくて。いまに、すごく上手に作ってみたいです。　　昨日のアクセス数　 2650 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.10

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エキナセア、白、黄、ピンク。大鉢のコリウス

雨が止んだので、庭に出て写真を撮っていたら、また激しい雨。大急ぎで、エキナセアの白と黄色をパチリ。振り返って、ピンクのエキナセアもパチリ。白と黄色のエキナセアも、これくらいに大きくなってほしいです。昨日の朝の、友人の玄関先に置いてある大鉢のコリウス。コリウスは、この模様が好きではなくて、私は一本も持っていないのですが、大鉢に見事に育っているのを見て、思わず、素敵ね～、と言いました。すばらしく美しいなあ、と思いました。　　昨日のアクセス数　 3345 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.09

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庭の食用になる実いろいろ。鶏ムネ肉トマトソースかけ。トマト冷製パスタ

ブラックべリーが赤くなってきました。食用やジャムに使えますが、それよりも、この絵になる姿が好きです。こんなふうに、黒くなると、収穫して食べることが出来ますよ。庭にある果物の中で、食べれそうなものを探してみましょう。ブルーベリーもまだ青い。紫色に熟すのを待っています。ブルーベリーは、いちばん利用範囲が広くて、大好きです。柿は、まだまだ先ですね。梨もあるんですよ。スゴイでしょ?　アハハ、ところが一度も食べれたことありません。ポトンと腐って落ちてしまいます。美しい花を見るためにだけ、植えているようなものです。今年はなんか食べれるかも。カリンは、黄色くなると、ハチミツに漬けて、喉の薬になります。時間をかけて、キーウィフルーツがだんだん大きくなってきましたよ。今年は豊作のようです。後、食用になる実はないかな、と探したら、小さなイチゴがありました～(笑)収穫漏れの山椒の実。このまま置いておくと、秋には赤くなり、その姿も絵になります。クズトマトだけど、と出荷出来ないトマトを大量に頂きました。ちょうど、鶏むね肉を解凍して、一晩、酒、しょうゆに漬けてあったので、塊のまま、片栗粉をまぶし、油で揚げたものを、一口大に切り、トマト粗みじん切り、ネギ、紫蘇、酢、砂糖、塩、コショウを混ぜたものをかけました。とても、おいしそうにたくさん出来たので、近所の友達におすそ分けしました。ムネ肉も、ジューシーで柔らかく美味しかったです。夜、ご飯で食べましたが、トマトのタレを見乍ら、ここへ細い冷たいパスタを混ぜたら、美味しいだろうなと思いました。同じたれで、明日作ってみましょう。今日のお昼に、トマトを沢山入れて、同じような味付けで冷製パスタを作りました。おいしそう～。今から頂きます。　　昨日のアクセス数　 3551 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.08

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ヒメヒオウギズイセンとサルビアネモローサの小道。泣かせてしまった。

朝日を浴びた姫檜扇水仙の咲く小道です。繁殖力が強く大株になり、花の色も濃いオレンジなので、真夏は暑苦しく感じますが、朝の涼しい空気の中ではとても新鮮です。大株にならないように、適当な数を残し、引き抜いています。引っぱると、球根がついたままで、簡単に抜くことが出来ます。断捨離ではないけれど、庭も、増えすぎたものは惜しげなく捨てて、「さっぱり」を心掛けています。間違って花の付いたのを抜いてしまったので、花瓶に活けました。道の反対側は、サルビアのネモローサカルドンナです。茎が赤紫色で、紫の花が直立します。二ヶ月くらい前に、一度載せましたが、その後切り戻しておいたら、再び、花を立ち上げています。存在感あるおすすめの植物です。足元には、まだホタルブクロが咲いていました。昨日の、傾聴ボランティアをさせて頂くお相手とは、もう二年以上のお付き合いなので、それなりの情が湧いていて、どうされているかな、と心配しながら出かけていきます。前回のときは、体調が悪くて起き上がれず、それでも話がしたい、と寝たままで、ベッドのそばでお話をしてきました。今回は、大丈夫だよ、とベッドから起き上がれました。透析をされていて、一回で四時間かかる透析を週三回受けています。その病院では、大きな部屋二つにズラリとベッドが並び、百名近い人が透析を受けているんですって。とても辛い時間だけれど、若い人でも受けているのを見ると、可哀そうで、愚痴は言えない、とおっしゃいます。この方の部屋へ入ろうとしたとき、固定電話のような音が響き、思わず、「何?」と足を止めていましたら、介護職員の方が急いで見えて、隣の部屋の中を見せてくれ、あのマットが鳴っているんですよ、と教えてくれました。認知症の方が、一人でベッドから下りないように、ベッドの横に敷かれたマットに足を下すと、感知して鳴るみたいです。長年通っていて、始めて知りました。隣の人は、穏やかないい人なのだけれど、どんな時も　、会うと、「寒いね～」としか言わないんですって。普段は穏やかな人なのに、お風呂に入れて貰うときは、職員さんが顔に引っかき傷を作るほど、暴れるんですって。反対の部屋の方は、いつも大声で、イヤだよ～、と怒鳴っています。こんなふうに、周りは認知症の方が多いので、私の担当の方は、お話をする相手がいなくて、孤独で、それがなにより辛いと言います。私は、いつも、相談されたとき「私ならどうする」と考えますが、いい考えは浮かびませんでした。読書? 編み物? 手芸? テレビ? どれも、目が見え、手が動かなければ出来ません。話をしていると、「じゃあ～」と切り上げるタイミングが難しいので、いつも職員さんが、時間ですよ、と声をかけて下さいます。最後に、「じゃあ、いつも心配しているから元気でいてね」と、言いました。本心ですが、不用意に、無責任に、優しい言葉はダメ、と分かっているのに。そしたら、急に、また来てね、と泣かれてしまいました。シマッタ、これはとてもイケないことだな、と反省しています。自分を含め、老後の生活は、どんなことになるのでしょうか。　　昨日のアクセス数　 1762 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.07

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フロックス白とピンク。茄子の花と茄子の油淋ソース

多年草のフロックスの白が開花。梅雨空の下、真っ白はやっぱりいいですね～。友人のお姉さんから頂いたものです。今年も咲きましたよ。こちらは、別の場所のピンクのフロックス。白に先駆けてだいぶ前から咲いているので、盛りが過ぎた感じです。茄子の花。野菜の花は、なんて清楚で美しいのでしょう。ミニミニ菜園で、三日に一度くらいは、茄子が1、2個採れますよ。アハハ、お笑いですが、私はそれで十分かな。昨日、たくさんの茄子を頂きました。無駄にしたくない、と思うと、俄然料理熱が出てきます。油淋ソース茄子を作りましたよ。昼、夜食べて二日は有りそう～。新鮮な茄子は、揚げるとなんて綺麗な色でしょう。醤油、砂糖、酢、酒、生姜を混ぜた油淋ソースに、揚げたて茄子を漬けていきます。庭から採ってきたアスパラ、ニラ、ネギ、スイスチャードの葉、などを一緒に。あっ、紫蘇を入れるべきだ、と後から思いましたが、雨なので、まあいいか。美味しくて、美味しくて、食べ過ぎてしまいました。今日の午後は、傾聴ボランティアです。　　昨日のアクセス数　 1817 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.06

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ミソハギ

ミソハギ。昔は、田の畔などに見られたようですが、いまは見かけませんね～。野の花ですから、野趣があり、私の庭には合っているような気がしています。冬は地上部は枯れてしまうので、普段は忘れているのですが、時期が来ると、ちゃんと綺麗な花を咲かせてくれて、ありがとう、と思います。溝などの湿った場所に咲くので、ミゾハギがなまってミソハギというのだな、と思っていました。でも、もう一つ、お盆のころに咲くので、昔から盆花として使われていましたが、刈り取ったミソハギを水に浸し、その水をお盆の供物に振りかけ、浄めたとか。禊ぎの萩、からの由来があるのを知りました。この風習は、いまでも地方で残っているらしいです。平凡な花にも、役目があり、人々の生活に密着していることを面白く思いました。今日も雨ですが、倒れることなく、しっかりと直立していて、手間いらずです。　　昨日のアクセス数　 2112 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.05

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グラジオラス。車はコワイ。

丈高く、花も大きなグラジオラスは、華やかな存在です。でも、悲しいかな、頭が重い分とても倒れやすいです。昨日の夕方は、美しく直立していたのに。昨夜少し雨が降っていた、そのせいでしょうか、全員で傾いています。白いグラジオラスは、地面にまで倒れ、泥にまみれていました。可哀そう～。汚れていない花を写真に撮りました。これから咲く花には、支柱を立てて、折れているのは切り花にしました。リシマキアの黄色の花と組み合わせてみましたが、どうもしっくりしないので、グラジオラスだけを活けてみました。紫の中に白が開花すれば素敵と思い、白も切ってみましたよ。昨日のお客様は、痩せてしまったので、サイズを詰めてほしいと、数点の洋服を持ち込まれました。その痩せた原因は・・・。ある駐車場で、連れの人を降ろしてから、車が斜めっているのに気づき、まっすぐに駐車し直そうとしたら、自分で何をしたか覚えてないけれど、アクセルとブレーキを踏み間違えたらしく、しかもバックになっていたので、なにがなんだか分からずに、パニックになって、車がクルクル回り出したそうです。左右の車にぶつかり、人にも少しかすり、でも新聞に載るほどではない事故で済んだとか。やっと示談が済んで、ほっとしてはいるのだけれど、夜寝ると、その時の様子が頭に浮かび、胸がドキドキして眠れなくなるそうです。ある会合の帰りの事故なので、その会合の人に知られたくなくて、だれにも言わずに今日まで来たので、それも苦しかったとのこと。分かる～、と思いました。聞いているだけで、その恐怖が想像できるし、フラッシュバックになって、胸がドキンとするのも分かります。自分だけは絶対に大丈夫なんて、とても思えません。ホントにホントに、車の運転、気をつけよう、と思いました。　　昨日のアクセス数　 1976 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.04

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好きなコーナー、エキナセア。０円寄せ植え、ベゴニア。

庭の中で、私の一番好きな場所。昼間になると、蝶々が乱舞します。手前からガウラ、ラベンダーグロッソ、エキナセア。背景の黄色は、ダイヤーズカモミール。奥には百日草も見えています。エキナセアの側から見るとこんな感じです。間に見える空色は、ボックセージです。家屋に近い場所、室外機のそばに広がるコボレタネからのベゴニア群。まだ新しい芽が出て、広がっていってます。ここから、何株かを掘って・・・、寄せ植え鉢のパンジーを抜いたあとに、二株を植えました。キンギョソウも、春に花の終わった後切り戻しておいたら、再び、たくさん咲き出しました。節約寄せ植えの出来上がりです。　　昨日のアクセス数　 2119 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.03

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ツルバキア。桔梗。「バベルの塔」がやってくる。

ツルバキア。別名は、ソサエティガーリック。葉や茎を切ると、ネギやニラのような臭いがします。一本の茎に、まり状にたくさんの小花がついて、可愛いです。とても丈夫で、暑さ寒さに強く、一度植えれば増えすぎて困るほど。庭を快適に保つためには、「風通しよく」「根元すっきり」が、私の考えです。なので、大株になり過ぎないように、毎年、スコップで株をザクッと半分にし、切り捨てて、密集を防いでいます。水仙なんかも同じですね。一昨日の桔梗、開花が進み、ツボミも大きく膨らんでいます。夕方には、15輪ほどが咲いているかもしれません。人間が、天国に届けと建てたバベルの塔。不遜な人間を、神はお怒りになり、同一だった地球の言語をバラバラになさった、と、旧約聖書「創世記」は伝えます。「バベルの塔」を描いたブリューゲルのあの板絵が、オランダから来日するとか。東京では、来年の四月から東京都美術館で公開されます。とっても見たいです。すごい行列は覚悟するとして、本物を見たところで、そのサイズは59.9×74.6cmとか、細部は見えないですよねと、思っていたら、サイズを拡大し、絵の具の質感まで再現する複製画が出来るらしい。どんな人が、その作業に関わるのかな。ドキュメント番組が出来そう～。展示されるということなので、こっちの方が見たい気がしてきました。「バベルの塔」の中には、干された洗濯物や暮らしが描かれており、なんと、約1400人の人物が描き込まれているんですって。16世紀に描かれましたが、その当時の建築レベルで塔も描かれているんですよ。もうスゴイ！としか言いようがありません。ワクワクします。　　昨日のアクセス数　 1847 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.02

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ツルヤブコウジの花。庭の蕗でキャラブキ作り

ツルヤブコウジの花です。冬の美しい紅い実は、クリスマスにもお正月にも似合っていて、愛されていますが、今ごろ咲く、小さな花はあまり知られていないのでは?草丈20cm位なので、葉の下でひっそりと咲く花は、なかなか目に入りにくいです。しゃがみ込み、手で葉を掻き分けると、ほら、びっしりと！目立たず、でもしっかりと役目を果たしている小さきものに敬意を感じます。施設のS子さんが、以前、今度生まれ変わるときは、誰も行かないような森の奥に咲く小さな花になりたい、と言われたことがあります。なんだか、ドキッとして、「え～、寂しすぎ～」とおっちゃらけて、ゴマ化して、その真意をよく聞かなかったことを、少しの後悔とともに思い出しました。先日、Ｙ先生を訪問した時に、キャラブキを頂きました。向こうでも食べてみて、それがあまりに美味しくて、作り方を詳しく聞きました。蕗は煮ますが、キャラブキを作るのは初めてです。庭の蕗を利用するためにも、作ってみよう、と細めのものを百本収穫。洗って、塩をして板ずりし、4～5cmに切ります。熱湯で10分茹で、水にとり、二、三回水を替えてあく抜きをします。鍋に、酒、砂糖、しょうゆ、切り昆布を煮立て、水切りした蕗を入れ、汁が無くなるまで煮込みます。キャラブキは、皮ごと煮ていいので、それがとっても楽ですね。とってもうまく出来ました。保存食にいいですね。　　昨日のアクセス数　 1688 花ブログランキングに　参加しています応援のクリックをよろしくお願いします。　　昨日のランキング　 3 位

2016.07.01

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