「まにゃ。の日常」

「食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない」の
安食育夫様のブログより転載させて頂きます。

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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらないへようこそ。
テーマは「食育」です。
最近食育、食育ってうるさいほど叫ばれていますが、
本当の食育ってなに？
そこでわたくし、健康管理士の安食育夫が安食流の食育情報をお送りします。
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また、このブログの内容は、安食が「正しい」と思って発信している
情報です。誰にもあてはまるとは限りません。なので、ご自身でも
調べて、納得がいった上で自己責任の上で実践して下さい。

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2011年7月4日

　戦後の食事指導が今の病気大国日本にした！？ (2) [ 食育について ]


昭和３３年に、旧厚生省保健医療局が「６つの基礎食品群」作成しました。
これは、戦後展開された栄養改善普及運動のひとつなのですね。
これによって、日本人の食はじわりじわりと、動物性食品へと
偏っていったのです。

「６つの基礎食品群」
http://www.med.or.jp/forest/health/eat/03.html

植物性食品より動物性食品を優先的に表示しています。
さらに、食べない方がいい食品が沢山挙げられています。

１群：牛肉、豚肉、鳥肉、ハム・ソーセージなど
　　　鶏卵、うずら卵など

２群：牛乳、スキムミルク、チーズ、ヨーグルトなど

５群：パン、スパゲッティなど

６群：てんぷら油、サラダ油、ラード、バター、マーガリンなど
　　　マヨネーズ、ドレッシングなどを含む

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Re:戦後の食事指導が今の病気大国日本にした！？(07/04) まにゃ。6103さん
権力の構造！？利権絡み。。。

間違った情報で日本国民を翻弄してきたことを
旧厚生省に謝罪して欲しいくらいですが
そんなこと今更間違いでしたって認める訳も無く。。。
これは食事指導のみならず
予防接種に関しても義務から任意に変わった後も
当然予防接種は受けるべきという方針は変わらず。。。
いい加減厚労省は製薬会社の儲けばかり助けるのは
止めて欲しいです。
本当に必要な病気の予防に関する研究・情報は蔑ろにされて
病気になったら即病院、投薬、手術等しかないと思い込まされているのですよね。。。

(2011年07月05日 09時26分57秒)


Re[1]:戦後の食事指導が今の病気大国日本にした！？(07/04) 安食育夫さん
まにゃ。6103さん
＞権力の構造！？利権絡み。。。

そのようですね？
＞
＞間違った情報で日本国民を翻弄してきたことを
＞旧厚生省に謝罪して欲しいくらいですが
＞そんなこと今更間違いでしたって認める訳も無く。。。
＞これは食事指導のみならず
＞予防接種に関しても義務から任意に変わった後も
＞当然予防接種は受けるべきという方針は変わらず。。。
＞いい加減厚労省は製薬会社の儲けばかり助けるのは
＞止めて欲しいです。
＞本当に必要な病気の予防に関する研究・情報は蔑ろにされて
＞病気になったら即病院、投薬、手術等しかないと思い込まされているのですよね。。。
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そういうことですね。
だから、自ら情報を仕入れて正しい物は何かの判断力をつけて、
間違っている情報を否定して、正しい情報を
拡散することが大切ではないでしょうか？
(2011年07月05日 20時11分38秒)
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コメ＆レスも載せさせてもらいました。

膨大な医療費の大元は国の間違った栄養指導にあったという事実。

日本国民は国の情報操作や企業の都合に

ずっと翻弄されてきました。

日本の食の欧米化はとどまるところを知らず

癌での死亡率は右肩上がりなのに

アメリカでは下がってきています。

それは食事の内容を改めてきているから

いい加減そのことに気付かなければいけないのではないでしょうか。

グルメ番組、CMなどに煽られ好きなものばかり食べていたら

結果は・・・見えていますよね。。。