台湾から戻って・・・少々バタバタ気味でございますが
元気であります。

少々胃腸をやられましたが。
そうひどくはございませぬ。
台湾は、私の好物が多いもんで。
思わず食べ過ぎてしまうのが原因。。。

己のキャパを忘れて食べちゃうんだよぅ。

・・・というわけで。

台湾グルメをご紹介。

ワタクシ。
台湾で一番好きな食べ物は・・・コレであります。



【臭豆腐】

これ。

文字に偽りなぞございませぬ。
臭い豆腐でございます。

臭い。

臭いって・・・どんな？

・・・う～～～～～～～～ん。
ウ○コくさい・・・と言う人が多し。

あらシツレイ。
でもそうなんだもん。

クサヤ系の香りに似ておりますかしら？

街を歩けば・・・
屋台街や夜市に出会う台湾。

そこをそぞろ歩いていて「う・・・くさい・・・」と思ったら・・・
それは、これ。
臭豆腐。

初めて出会った人は「う！！！！」と鼻をおさえる人も多いことでしょうが。
これが旨し。

臭豆腐。

台湾人の口の悪いシニカルな友人は、臭豆腐と総統府の発音が似ているもんで。
「総統府は臭豆腐～～～～！」なんて申しますが。

そんなことは置いておき・・・大変旨し。
台湾っ子はきっとみんな好きなはず。

ニオイになぞ惑わされず、口に入れてごらんなさいな。
本当に日本人も好きな味ですよ。

煮て食べる方法もありますが・・・
台湾で出会う臭豆腐のほとんどは、揚げ豆腐。

不思議と・・・揚げると香りは和らぎます。
ま。
それでも臭いけど。
口に入れると、あまり気にならないのが不思議ですわ。

揚げたてカリカリ、ニオイぷんぷんな豆腐の上に
白菜の御漬物を乗せて・・・

ああ～～～もう幸せ。
３０元ほど（９０円程度）で得られる口福感。

見かけたら、おじけづかずにぜひ・・・一度挑戦してみるべし。

病みつきになること請け合いですわ。

クサイものほど、ハマルわよぅ。


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台湾廃墟探訪。
出張合間に、廃墟めぐり。

写真だけバタバタ整理しましたんで。
よろしかったら、ご覧くだせい。

＊携帯からも見られるページがあるんですが・・・どう表示していいのかよくわからんのです。
　これ↓はPCからしか見られないURLですの・・・

台北　街歩き　その１＜お寺さん＞http://4travel.jp/traveler/02251016/album/10523972/
台北　街歩き　その２＜廃墟＞http://4travel.jp/traveler/02251016/album/10523983/

台北　街歩き　その３＜工場跡＞http://4travel.jp/traveler/02251016/album/10524004/