昆布食べなきゃなぁと思って、今日の定食？です。


左手奥の小鉢が「きざみ昆布と豚肉のおかず＋かぼちゃ」です


＜右下から時計回り＞
１、豚肉50g、木綿豆腐1/2丁、玉ねぎ１個、ピーマン２個、トマト1/2個、岩塩、ケチャップ
２、母親手作りのお味噌汁（玉ねぎ、人参、大根、かぼちゃ、じゃがいも、ネギ）
３、本日のメインディッシュ（きざみ昆布と豚肉150gのおかず＋かぼちゃのスライス）
４、自家製ノン・アルコールビール（黒酢のソーダ割りとも言う）
５、木綿豆腐1/4丁、辛子、ポン酢
６、トマト1/2個


今日はものすごーく、お腹がすいていたので、１と２をほぼ同量おかわりして、出汁雑魚も１掴み追加して食べました。お腹はパンパンです。まだ歯が痛いなぁ…冷たいビネガー・偽ビールもちょっと染みるなぁ…。でも、もう当分歯医者には行きたくないよう。


今日、インスタント食品を使いました。こんなん↓



別にかぼちゃは入れなくても良かったんだけど、冷蔵庫の隅っこで寂しそうにしてる切れ端があったので、ぶち込んでみました。かぼちゃは美味しかったです。豚肉は少量のごま油で炒めてから加えました。これは正解だったようです。

でも、そんな「おいしくてビックリ！」するほどじゃなかったよう～。わたし、実はもともと昆布ってあんまり好きな方じゃないんです。この製品はあまり好きじゃないなぁ。味は悪くないです、むしろ既製品だけあって美味い方だと思う。何が気に入らないって？この昆布の、なんとも言えないプラスチックのような感触が嫌い！とろとろの海藻は好きだけど、コリコリの海藻は好きじゃないの～。

健康にいいから、この栄養素は必要なんだと思って食べるようにしているだけです。この世になくても、全然気にならないかも。柔らかく味が染み込んでる昆布巻きなら、比較的すすんで食べますが、こういうコリコリ系は味気なくてね～。

だから、世間で話題になってる「メカブ」も、健康のためにフコダインがどうのこうの～というんじゃなかったら、一生食べないかもです。もずくとひじきは大好きよ。

とにかく、お腹はいっぱいになりました。
ごちそうさま～、げぷっ。