父親のリクエストで作ってみました。母親が作ったゴーヤーが食べたいそうです。
もぉ～、仲がいいわねぇ。
おかーさんはゴーヤーを栽培することはできても、お料理はできない（触れない）ので、わたしが作ることになりました。
味の保証はしないからねっ。


でかいっ！30cm以上？


きれいです。おかーさん、おみごとっ！


家で採れたゴーヤーを割ったところ。完熟してます。
種の数が非常に少ないですね！





スーパーで買ったゴーヤーが完熟していると、こんな感じ。
2006年10月10日の画像です。ほーら、種の数がスーパーのが多い。




家で採れた種のアップ





スーパーで買ったゴーヤーの完熟した種のアップ
2006年10月10日の画像です。濃い？





スライスしたところ





ちなみに、スーパーで買ったゴーヤーを切ったところは、こんな感じ。
やっぱりなんかちゃうやろ？？
これは、2006年10月8日の画像です。





塩もみして


半分はサラダにするので、湯がいて氷水にさらしてしぼりました。
このあと、お醤油少々とマヨネーズかけて和えます。
ぃゃん、きれい～～～♪




豆腐はさいの目に切ってレンジで３分ちん！して水切り


残り半分の塩もみしたゴーヤーを手でしぼって、豚肉や豆腐と炒めてるところ



塩とお醤油で味付けして卵でとじて出来上がり



今日は親に出すので、鰹節でお化粧です。


ちなみに、さっき氷水にさらしてしぼったゴーヤーの、マヨネーズサラダはこんな感じに仕上がりました。


どやった？って聞いてみたら、「おいしかった」だって！
やったー♪