ここんとこ、単純なお料理なのにヒットが続いてます。シンプル・イズ・ベスト？

フライパンだと蓋がちゃんと閉まらないので、アルミ鍋で作りました。



とても良い匂いです。

豚肉１パック、もやし１袋、しめじ１パック、玉ねぎ半分を薄くスライス、冷凍しておいたネギ、冷凍ほうれん草（これは製品）を塩コショウ、今日は珍しく料理酒を少しもらって入れ、中火で蒸し焼き。

もっと短い時間でも良かったんだと思うけど、一応１０分ほど蒸して


ポン酢を回しかけました。



鍋口で食べようかと思いましたが、考え直してお皿に盛りつけ。



美味かったわ…。


これ料理する前に干しブドウ入りヨーグルト500ml食べたのは、ひ・み・つ・♪