人間、数をこなせば上手になるものですなぁ。美味しかったぁ。


木綿豆腐１丁、ササミ２本、ネギ、えのき１袋、出汁、ポン酢

肉系と、きのこ系と、ネギ系は必須ですな。
肉は、豚でも牛でも鶏でもいいことがわかった。

冬になったら、魚系に切り替えようと思うんですが、その場合、酒かすか味噌味にした方がええんやろうかぁ。以前、味噌味にして、１鍋全部食ったら、翌日、身体が浮腫んで浮腫んでたいへんでした。塩分過多ってことなんでしょうね。


あ…そっか、だから「味噌ダレ」とか「胡麻ダレ」とかを作って、つけながら食べるんか！

なっとく（開眼）