父親は小食になってきたので、小鉢に盛り付けてみた。


ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーの塩昆布とおかか和え、ゴーヤーのマヨネーズサラダ、トマト
大盛りにすると、見ただけでしんどくなるんだって。
豚バラ肉を使ったから、かーなーりー美味にできましたよ！！



収穫した、今日のゴーヤーはこんな熟れ方でした。
家で栽培すると、本当に苦味がどっかにいっちゃいますね～～！


切るとこんな感じ。種が大きくて少ない。その種も甘いのなんの！

サラダのアップ


ちょっと塩昆布が多かったので、しょっぱかったです。


ノー・コレステロールのマヨネーズで和えました。丁度よかったです。



自分用に盛り付けなおしてみました。
味は美味しいんだけど、量的には、物足りないかなぁ～。
ダイエットしてても、タンパク質は食事でしっかり摂るのだー！


デザートはなに食べよう。

お手軽な寒天でも作ってみようかなぁ。