明太子使ってませんけど～。


これ使いました。


糸こんにゃくを塩で揉んで、濃い目の塩水で長めに湯がいて洗い、エンドウ豆と一緒にフライパンで炒めて塩コショウ、韓国の粉唐辛子を振りかけました。

自家製唐辛子麺を作ったことになる？



ソース作り。
明太子がなかったので、シーチキン（ノンオイル）小１缶とマヨネーズ大さじ２くらいとお醤油少々を混ぜ混ぜし、韓国の粉唐辛子を振りかけて、さらに混ぜ混ぜ。



冷ました自家製唐辛子麺とソースを和えます。



お皿に盛りつけて、１/２にカットしたカイワレ大根をのっけて出来上がり。



めちゃんこ美味しかったです～～～～！！



また作ろう。