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Dec 15, 2007
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シンプルえのきご飯。

(12)
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2360)
カテゴリ：クッキング
**ivh**


おはよーございます。
今朝も寒い。。。。
寒いよ。。。。。

めちゃくちゃ寒い！！！
ってしつこいですね（笑）

久しぶりにちゃんとしたご飯をアップしまーすぺろり
でもかなりシンプルー。

1215yoru.JPG

えのきごはんと三つ葉と豚肉のお味噌汁です。

どちらもケンタロウさんレシピより。
シンプルだけど、美味しかったよ～っ目がハート

おかずはコロッケ（笑）
あとお残った三つ葉とノリのおひたし。
レンコンキンピラ。

ご飯とお味噌汁。

この２つがあるとホッとします。
イタリアンも中華もアジアン料理も好き。
どれも美味しいと思う。
でも一番落ち着くのは和食なんだよね～。
お米とお味噌汁を前にすると
やっぱり日本人でよかったなーって思うのだ黄ハート

えのきごはんは具はえのきだけー！

1215enokigohan.JPG

炊き込むのではなくて混ぜ込みなのでラクチン♪

ご飯はふつーに炊きます。
えのきは２つに切って、フライパンにごま油少々で
生姜の千切りを炒めたところへ投入～。
しなっとなったら、醤油とみりんをいれます。
それでおしまい。

この具をあつあつのご飯に入れて混ぜるだけですよんうっしっし

詳しい分量などはこの本をチェックしてね↓


ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！

三つ葉と豚肉のお味噌汁も絶品☆
三つ葉の香りと豚肉の油でいいダシがでるみたい。
豚肉を煮るときにしっかりとアクをとること！
ここポイントひらめき

えのきごはん、私は美味しかったんだけど
旦那さんは濃い味が好きなのでちょっともの足りなったよう失敗

紅生姜と海苔を追加してました（笑）
そしたら、
「これで完璧だ！！」
とパクパク食べてたよぺろり

まー、残さず美味しく食べてくれれば
どんな食べかたでもいいんですけどね（笑）

今日はお弁当作らなくていい日なので
これからモスバーガー行ってから、出勤しまっす雫







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Last updated  Dec 15, 2007 10:38:50 AM
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