294392
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

おおなみこなみ。

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

< 新しい記事

新着記事一覧(全793件)

過去の記事 >

Jan 26, 2008

ハプニングあり？のハンバーグ。

(8)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2359)

カテゴリ：クッキング

**ivh**

おはよーございます。
今朝はなんだか早く目が覚めてしまいました。

もともと朝が強いので、起きるのはへっちゃら。
でも眠気には勝てても、寒気には勝てない・・

今も手がカチコチ！！！
朝は強いけど、血圧は低いの（笑）
低血圧＝朝弱いってイメージがあるけど、私は関係ないらしー。。

昨日は前日に作り置きしておいたハンバーグごはん。

かなりデッカイでしょーーーっ（笑）
食べ応え充分っす！！

パン粉は隣のパンやでよく買うパン耳を
フードプロセッサーでぐいーーんと細かくしたよ。
生パン粉はやっぱりうまいのう

タマネギは今回は生のままで。
よくあめ色になるまでじっくり炒めるっていうけど
私は生のシャキシャキ感も好きなので、時間のないときはそのまま投入～。
それもまたおいしいですよん

デミグラスソースはケチャップとソース、
それに赤ワイン

を入れる予定だったんだけど・・

赤ワインのコルクが抜けなーーーい

たまたま実家でももらったミニボトルの赤ワイン。
ふだんうちで飲まないので、買うことってほとんどないのだ。
で、コルク抜きも何度かは使ったことがあったものの
どうもうまくいかず。。。

旦那さんの帰りを待って開けてもらおうとしたら・・

コルク抜きのねじ（？）の金属部分が

ポキッと折れました・・・・（爆）

うそだろーーー！？

そんなに簡単に折れちゃうものなのー？？
さびてたのかなぁ・・。
よくわかりませんが。。

コルクの部分にねじ回しが半分埋め込まれた状態。
もう今すぐには開けるのが不可能

という結論にいたり
赤ワインなしのなんちゃって

デミグラスソースを頂きました（笑）

こういうハプニングも想定しとかなー。
いやいやできません。。。

またワインを使う前にコルク抜きを買いにいかなきゃです

それからサラダはレタスと海苔をごま油と塩であえたもの。

ごま油と塩のコンビって大好きなのーっ！！
キャベツでもおいしいよね。
トッピングにドリトスを砕いたものを載せてみました。

昨日じゃないけど、おととい？に作ったお豆腐メニュー。

0!24tohu.JPG

お豆腐の真ん中をスプーンでくりぬいて
くぼんだ穴に卵を入れます。
レンジでチンして（卵がちょっと硬くなるまで）
しょうがとネギいっぱいでポン酢をかけていただきます。

クックパッドにあったレシピなので
よかったら検索してみてね♪

昨日、ずーーっと迷っていたレシピ本をとうとう買っちゃいましたっ！！

これです↓

19時から作るごはん

レシピの写真もとっても素敵。
見てるだけでしあわせな気分になります

この中の豆カレーが作りたくってね（笑）
まだ材料調達していないけど、近日中に作りたいなぁー！

忙しい人のためにもってこいの１冊。
たくさん作って冷凍庫にストックしておけるレシピもたくさん。

活躍しそうな本でーーーっす！！

この本の行正り香さんって知ってますか？
私は最近知ったんだけど（笑）よくともさかりえちゃんの
ブログに名前がでてるよね～。

ともさかちゃん、お料理上手で尊敬してるのだ。
行正さんのレシピもよく作っているみたいなので、私も
まねして頑張るぞーい☆