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今夜の晩ご飯。
麻婆豆腐。
中辛だけど、もっと辛いほうが好きー。
旦那さん向けに辛さを抑えてあります。
なんて優しいんでしょ（笑）←自分で言ってみた。。
みんなやってるかと思うけど
お豆腐は入れる前に湯通ししておくと
荷崩れしにくいよねー☆
ちょっとした手間だけど、これ肝心！！
オクラのマリネ。
フライパンで素焼きしたオクラに生姜のすりおろし、
しょうゆ、お酢、オリーブオイル、お砂糖、塩少々のタレを
じゃーっとかけて出来上がり。
酸っぱめが好きー。
冷やしてもあつあつでも美味しいよ。
ひじき煮物。
大豆がなくて、シンプルーなひじきになった。。
たまにはいっか～。
こうして、ご飯を作った記録を
残しておくのは自分のため。
なんにも取り柄がないけど
それでも自分なりに、栄養を考えて
毎日のごはんを作ってます。
一番認めて欲しい人には
伝わってないみたいだけどね。。
もとめないで、
自分のためと思って割り切るしかないのかね（笑）
ただ、私はそんなにできた人間じゃないので。
突然切れたらすみません・・・。
ってダレに向かって言ってるのかなぁ（爆）。。
ちょっぴり独り言ん～。
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marimo4401
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