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Feb 23, 2008

温野菜とお肉たち。

(10)

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(180)

カテゴリ：クッキング

**ivh**

●

今日は昼間、とーっても暖かかったのに
午後からだんだん雲行きが怪しくなり・・・
風がぴゅーぴゅーっ

すごくて
めちゃくちゃ寒くなりました。。。

こんな日に限って、洗濯物を外に干してきたため
帰ったら想定内！！で飛ばされまくってました（汗）。。

まだ下に落ちてなかっただけマシとしよう。
でも砂ほこりがすごくて、また洗い直さないといけない

なんでこんなに強風がふくんだーーーよーーー

ほんと寒さで体力奪われつつ、なんとかかんとか
チャリ

こいで帰宅

疲れた・・・・・・。

そんな今夜は簡単にルク鍋で白菜と豚肉の酒蒸し。

白菜、えのき、ネギ、豚ばら肉です。
お酒しかいれてませーん。

タレはごまダレ。
醤油、お酒、砂糖、お酢、ラー油、練りごま、水。

昨日は珍しく豚バラブロックが安かったので
買ってみた。
結婚当初、気合いれて豚の角煮を何度かチャレンジしたんだけど
どうも思っているような角煮ができず、撃沈

しょっちゅう買えないから、しばらく作ってません（笑）

今回は簡単にできるこうちゃんレシピより。
厚切り豚バラの辛味焼き。

これは簡単なのにとっても美味しかったよー！！
詳しくはこちらを見てね。
↓
こうちゃんレシピ。

ちょっとこってりしてるけど、旦那さん大好きのよう（笑）
うまいー！！ってペロリでした☆
脂身が苦手だとムリだけど、美味しいお肉なら
食べられちゃうと思いまーす。

私はゆずこしょうをつけて食べました。
これはかなりイケますわよ～っ♪

あと、お口直しにもずくおろしも作ったので
あっさりと完食～

そうそう、
最近やたら本が読みたいのです。

今読んでいるのは石田衣良さんの「約束」

ブログ友達のerupyちゃんが紹介していたので
とても読みたくなって、買っちゃったーー！！
まだ読み途中ですが、、、
これは買って大正解の１冊！！！

とても大きな哀しいことが起こっても
きっと前を向いて
進んでいけるんだって。
どんなに苦しいことが起こっても
きっと人は立ち上がれるんだって。

心に響くかどうかは
読んでみないと分かりません。
でも少なくとも私には響いた