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Feb 29, 2008

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絶品！生ニンジンの洋風白和え。

(8)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2359)

カテゴリ：クッキング

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今日は朝から暖かいね～っ。
そろそろ春

の足音が。。

これから実家へ帰ります。
ひさしぶりにおばーちゃんの顔を見たいし。
ママの具合も気になるのでね。
おじーちゃんはまだ入院してます。
日曜に２度目の肺炎を起こしたらしく

またご飯を食べられなくなっちゃったの

おじーちゃんのところには日曜にお見舞いに
行く予定。
今は落ち着いてるみたいで、一安心！！
でも高齢だから、なにかと心配だよーーー。

昨日のうちにブリ大根を煮たので
今日実家へ持って行きます。
私は大好物なんだが、旦那さんは大根は好きだけど
ブリはそうでもないっぽい（笑）。
まー、食べてはくれるけど。
なので、お弁当に入れただけで後はぜんぶ
実家へ～。

あらじゃなくって、今回はぶつ切りカット品。
１パック１５０円だったよ。
あらのほうが美味しいかと思うけど、ちょっと下処理が
面倒なので、このカット品は臭みをとるのに
ゆでこぼしただけー。
洗いもせず（笑）
でも、私はブリの臭みとか全然オッケー

なので
きにしませーん

大根は下茹でしたので、味もばっちり
しみこんでます☆

それと！！！
またあな吉さんレシピ登場

にんじんの洋風白和えでっす。

これねー！！
驚いた。。。

めちゃくちゃ好きな味かもーーっ

実はピーナツの粉が入ってます。
フープロかミキサーが家にある人は
ぜひぜひ作ってみてー！！！

材料
ニンジン千切り１本、木綿豆腐2分の１、ピーナツやアーモンド3分の１カップ
塩、酢、こしょう。

ナッツのこってりまったり感とお豆腐のなめらかーなコク、
ニンジンのシャキシャキ感がたまりませーーん

詳しくはあな吉さんレシピをみてね。

今朝は時間なくて、みんなのブログにおじゃまできずに
ごめんなさいっ。
また後で遊びにいきまーっす。
ではまたー！！

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Last updated Feb 29, 2008 08:35:34 AM
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