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Sep 11, 2008

秋のごはん。

(8)

テーマ：●食べた物の画像♪(86510)

カテゴリ：クッキング

おはよーございます。
ひさしぶりに朝早く、ＰＣ立ち上げたー。
洗濯まわしつつ、コーヒーのみつつ書いてます。

ずっとやりたかったこと。
ブログの衣替え。
ようやくちょっとだけできた（笑）
トップのＹＵＫＩちゃん画像とかも変えたかったんだけど
そこまでの気力がなかった・・・。
まあ、また次回にしよう。

昨日はお休み。
お昼ごはんにミートソースを作った。
レトルトにちょこっと手を加えただけのもの（笑）
でもパスタ好きの私にはそれでもおいしく感じたな。
スープとサラダもね。

お風呂の掃除をして、ちょっとガスコンロを洗って
夕方に旦那さんと近所をお散歩。
旦那さんの地元はほとんど知らないので
いろんな場所を教えてもらったよ。
怪しい路地裏とか（笑）。
下町って感じで、昔からのふるーいお店とかたくさーん。
お豆腐やさんや、魚やさん、お肉屋さん。。
スーパーでまとめ買いが多かった私には個人でやっている小さなお店
ってとても新鮮ですきだ

なんか落ち着くね。
こーゆー町並みがいつまでも残っていてほしいな

。

さて。

昨日はご飯つくり（おつまみ？）しましたよ～。

オクラと揚げの煮びたし。

これは簡単でおいしい。
オクラは納豆にいれたりすることがおおいけど
煮てもおいしいのだ。
とろっとするのー。

なんてことない（笑）白菜ときゅうりのキムチあえ。

塩もみしたきゅうりと白菜をキムチの素であえただけ～。
白菜は生でもオッケーだけど、お母さんの歯がちょっと悪いので
食べやすくさっとゆでました。

にんじんのしらあえ。

しらあえがむしょーーーーに食べたくなったので（笑）

作り方はこれも簡単。
フープロに水切りもしない絹ごし豆腐と
すりゴマ、砂糖、塩をいれてがーーーーっと混ぜます。
にんじんは千切りにしてレンジでチン。
２つを混ぜて完成☆
ゴマはたくさんいれるのがmarimo流。
甘さは控えめでーす。

あと、写真はないけどナスとしいたけ焼きも。
ナスはしょうが醤油で食べるのがすき。
蒸しても焼いても美味しいよね～。
揚げてもいいんだけど、油が・・・・^^;

ダンママがサンマ刺しを作ってくれました。
私は魚をうまくおろせないので、見ていて勉強になる～っ！！
脂がのってて、この時期のサンマはうまーい