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Sep 17, 2008

料理三昧。

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50639)

カテゴリ：クッキング

*
*　*
*

水曜日。
今日はなんだか暑かったな～。。
秋の気配は感じるけど、今日はちょっと夏にもどった感じでした。

最近やたらと眠い。
そして疲れがとれない。
なんだろー。。
たんに歳のせい！？

こないだは胃炎になっちゃったし

あわてて、仕事中に近所の病院へかけこみました。。

いろいろイベントやらやることが凝縮していたためか。
そう思うことにしよう。

いっぱいいっぱいの自分は
もう少しゆとりをもって生活したいっす。
時間の使い方がへたくそなんだなーーーーー。。。

おらがんばる！！（悟空風）

さてさて、

今日は夕飯はmarimoが作りました。

餃子。
なすのレンジ蒸し。（中華風）
いろいろ野菜のあえもの。
手羽先の煮物。
ザーサイのせ冷やっこ。

麦酒のおつまみですね～。

冷奴は高菜ザーサイをのせて、ごま油をたらすだけ。
これは一時期はまって、よく食べた。
このときの豆腐は木綿がすきー！！

手羽は数日前の残り（笑）。
味がしみてておいしかったぁ☆

なすはダンママが大量に買ってきてあったので（笑）
使わせてもらいました。

なすのレンジ蒸し中華風の作り方。

なすはレンジで５分くらい蒸します。
味がしみるよう、切り込みは忘れずに。

やわらかくなったら、タレにつけこんで
冷蔵庫で冷やしておきます。

タレ→しょうがとにんにくのすりおろし、ポン酢、砂糖、ごま油。
　
あと、タレに葱の刻んだのを混ぜ混ぜ～。
ぴりからに鷹のツメいれてもいいかもね。

餃子は急いで作ったので
味が不安でしたが、、、みんな食べてくれてたから
大丈夫だったかな？？？

みんな餃子の具と調味料ってどんなものをいれる？
これはうまい！っていうのとかお勧めがあったら
おしえてちょ

*
*　*
*

**ivh**

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Last updated Sep 18, 2008 08:30:35 AM
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