おおなみこなみ。

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  巻き巻きメニューですっきり！？

  design++dalu++♦*♦昨日、仕事の前にドコ○ショップへ行ってYUKIちゃん携帯のパンフレットをもらってきたー♪お客さんダレもいなくて（笑）、受付のおねーさんに思いっきり「いらしゃいませー！！」って笑顔で対応されてしまいました。。すみません・・携帯買うために来たんじゃなくて^^;でもちゃーんともらってきました！おねーさんが近くにいたので1部のみね。以前のa○のときより載ってる部分が小さい↓↓↓もっとババーンとおっきく掲載されてるのかと期待してたので、ちょっと残念だ。。でも携帯の中に入ってるYUKIちゃん画像もステキですよ。みなさん、ショップへGOそうそう！！昨日のブログにTBしてくださったJackMustaineさんのブログになんと！！YUKIちゃん直筆メッセージが紹介されてます☆この携帯の紹介イベントへ行ったそうです。とっても可愛いイラストつきのメッセージです。興味のある方はぜひ見てみてくださいませ♪前置き長くなりました（汗）。今夜の晩ご飯です。生春巻き（巻く前の画像^^;）もずくめかぶ。冷奴なめたけのせ。ナスのおひたし。生春巻きはまだ皮がたーんと残ってて。他に使い道ないかしら？？今日は冷蔵庫整理で、残り物野菜をマキマキ。きゅーり・トマト・キャベツ・にら・鶏胸肉を巻きました。胸肉は2種類。塩コショウして、レンジでチンしただけのとオイスターソース、しょうゆ、みりん、砂糖、コチュジャンで味付けしたもの。ソースもチリソースとマヨ＆コチュジャンソース。ナスのおひたしは、annさんが作っていて美味しそうだったのでマネてみましたとても簡単で美味しかったー！！メインは鮭を焼いただけだったので前の日のメインをご紹介（笑）形悪いけど、お豆腐ハンバーグです。ひき肉は100グラム？も入ってませんしいたけ、ニンジン、青葉などいれて栄養満点よ↑↑・・・・・おまけ・・・・・昨日、お店に豆の業者さんがきてドライフルーツ4種類もらっちゃった！！マンゴー、バナナ、ココナッツ、パイナップル。まだマンゴーしか食べてないけど美味かった毎朝、ヨーグルトにまぜて食べてるの☆♦*♦

  May 23, 2007

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  ！！！ビスケット！！！

  **ついにやっとようやくー（笑）YUKIちゃんの新曲だよーーーーん。YUKI配信限定シングルビスケット2007.5.25 配信スタートFOMA N904i TVCFソングもうテンション↑↑まくり♪料理ねたじゃないブログもお久しぶりかもみんなもうPVはチェック済みかしらー？？わたしは昨日ゆーちゅーぶで見ました！！PVはこちら→YUKI「ビスケット」まだの人はぜひぜひ！！！それにしても相変わらずキュートですわアコガレ。理想。もう私の中ではパーフェクトな女性です（笑）。頑張れ私！！（汗）。曲もまたテンポいいリズムでかなりいい感じ。ウキウキわくわく、弾みたくなるような曲だよね～。ビスケットっていうタイトルも可愛いのぅ。ドコ○さんのCMソング、早くテレビでも見たーーい☆私はソフトバンクにしちゃったけどね^^;そろそろ、、ライブが見たいです。。。うー。。。****ivh**

  May 22, 2007

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  トマトラーメンに釘付け。

  今日は仕事の前にまたまたベンベラに行ってきましたー！かなりお気に入りになってるね♪こないだは定食を食べたので今回も迷ったけど、トマトラーメンにしました。写真撮ってなかったし（笑）こんなラーメンでーす♪トマトしか入ってませんー！！調味料とかは別としてね。でもめちゃくちゃ上手い！！ハマッてしまいました。。。アップにしてみると・・美味しそうでしょー？？スープも絶妙だけど、麺も私好みの細麺。固めですごくコシがあるのー。麺とスープがよくマッチしてます☆優しい味なんだけど、にんにく？が入ってて刺激もほどよくありー。塩分ひかえめ、油もひかえめ。あっさりさっぱりしてるから最後までおつゆも飲めます。リコピンパワー全開ですよ～なんかお店の宣伝のよーだ（笑）回し者じゃございませんよー^^;ぜひお近くに来たら一度お試しアレ☆あ！地方発送もしてくれるらしーです。詳しくはこちらを→ベンベラそしておうちでの晩ご飯は・・手羽先の醤油煮。まぐろの刺身（ママの差し入れ）ひじきの煮物。スナップエンドウのガーリック炒め。残り野菜のトマト煮。きゅうりと自家製なめたけの和え物。なめたけ、美味しいね～♪野菜にいろいろ和えてまーす！！:::::beadsbear:::::

  May 20, 2007

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  自家製なめたけ♪

  おはよーございます。今日は風があるけど、快晴だわ～♪昨日の大雨の中、チャリンコこいでた自分を褒めてあげたくなる気分（笑）。天気よいと気分もなんかいいです。今、洗濯機を回しながらお弁当作り終えてコーヒータイム中。朝のこのリラックスタイムがないとダメですよねー昨日は嫌なこともあったけどいいこともありました。毎週土曜はお弁当つくらなくてもいい日になってるので、昨日は近所のお弁当屋さんへ買いに行きました。冷やし天ぷらうどん（旦那）と冷やしとろろうどん（私）を注文したら、サービスで私にも天ぷら（かき揚げの小さいの）をのっけてくれました♪♪旦那さんのほうは海老天プラスかき揚げで、とってもボリューム↑↑得しちゃった～！！おばちゃん、ありがとう昨日の晩ご飯はチャーハンだったんだけど画像忘れました（笑）ひき肉とネギのチャーハン。自家製なめたけも作りましたよん。えのきを醤油とみりんで煮ただけなんですが（笑）。残ってたしいたけと、ダシ昆布の千切りも一緒に入れて。超簡単なのに、とっても美味しい↑↑大根おろしにのせて食べました～。市販ものより、これからは手作りねー♪:::::beadsbear:::::

  May 20, 2007

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  ニンニクの芽と豚肉で♪

  **ivh**今日って午後からも雨降るって言ってたっけーー！！？？昼間で止むのかと思ってて、チャリで通勤。。そしたら帰るころは、ザーザー降り！！！めちゃくちゃ濡れました傘さしながらの運転はどうも苦手↓↓風とかあると最悪です・・・・。あと2分くらいで自宅に到着ー！！ってときに対向車がおもいっきり水溜りにたまっていた雨をぶっかけてくれましたこんな日に限って、なぜかスカートで行ったもんだからびちゃびちゃで帰宅・・（涙）。冷たかったですーーーー↓↓気分を変えて（笑）昨日の晩ご飯の1品がとっても美味しかったのでご紹介♪豚肉とニンニクの芽の辛味焼きです。これもまたまたこうちゃんレシピより～。でも入れたものは若干アレンジしてまーす☆marimo流アレンジは豚コマ、ニンニクの芽、ニラ、じゃがいもを使いました。＊合わせ調味料＊しょうゆ大さじ２・みりん大さじ１・砂糖大さじ１弱酒大さじ１・豆板醤小さじ１～1.5・にんにく1かけ（おろす）お肉と野菜類を炒めてから、合わせ調味料を加えて水分がなくなるまで火を通します。お皿にもりつけて、ゴマをふりかけて完成♪こうちゃんレシピはカイワレをトッピングしていてもっとキレイです（笑）うちにはなかったので・・。ご飯にもあうし、ビールのおつまみにもＧＯＯＤにんにくってにおうけど、美味しいのよね～↑↑また作ろうっと♪

  May 19, 2007

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  海老じゃなくても・・・

  今日は昼間、一時期すっごい雨で↓↓でも天気予報を見てきたので、今日も車で通勤♪帰る頃にはやんでたけど、クリーニングやお米や荷物がたくさんだったので車で正解だったね～。お米って値段はピンキリですが、みなさんはいくらくらいのものを買ってますー？？うちは特にこだわりがなくて、安売りしているのとお米がなくなるのが同じ時期ならすぐに買っちゃいます（爆）。でもなるべくコシヒカリとあきたこまちのどっちかにしてるかもー。無洗米はまだ使ったことがないんですが、いいのかしら。割高なんだっけー！？お米代もなかなかバカになりませんよね^^;今夜の晩ご飯ですー。ニンジンとツナのサラダ。千切りニンジンにツナ缶（油入ってるやつ）と枝豆の残りをお酢と塩コショウで味付け。お酢多めが美味しいです☆大根と厚揚げの煮物。イカとにんにくの芽炒め。にんにくの芽が安かったので（笑）味付けは塩コショウ、オイスターソース。鶏チリ。毎度おなじみのー（笑）鶏胸肉で作りました。海老が買えなくたって、充分上手いぞー！！このレシピ、かなりオススメです☆ソースがイケますよーっ。野菜にもお肉にもバッチリ↑↑今回はもやしとニラの温野菜を下に敷きました。野菜は残り物、なんでもいいと思いますー。クックパッドからのレシピです。よかったら参考にしてくださいね^^↓ 鶏チリ by たまるぅ:::::beadsbear:::::

  May 17, 2007

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  はんぺんフライとあっさり豚丼。

  今日は久しぶりにカラオケに行ってきましたー♪珍しく旦那さんからのお誘いです（笑）もうだいぶ行ってなかったので、すごく歌いたかったのよねーっ！だから即オッケー☆時間がちょっと遅めだったので、1時間半だけ。旦那さんはちゃっかり生ビール飲んでました（笑）私は運転手なので、アイスコーヒーとかフリードリンクでガマン！パイナップルジュース（１００％）美味しかったな～。久しぶりすぎて、声があまりでませんでした・・（汗）でも声を出すってストレス発散になるよね♪もちろんYUKIちゃんソングも歌いましたよん。「ふがいないや」はややはずしましたが^^;旦那さんは「抱きしめてTONIGHT」を歌ってたっけ（秘）。でもこの曲、何気に好きだったわ～。。この日は帰りも遅くて、簡単に焼き魚などで晩ご飯だったので前の日の晩ご飯でーす。黒はんぺんフライ。さしみこんにゃく。貝盛り合わせ刺身（旦那さんお土産）。かぼちゃの煮物。ほうれん草と海苔の胡麻和え。かなりの大ヒットだったのがこのフライちゃん！！ちょっと焦げちゃったけど（笑）ほんとフライにしたら美味しかったーーーー☆☆焼いて生姜醤油で食べるのもいいけど、フライのほうが美味しいねって旦那さんと意見が一致しましたよ～。お友達のＵちゃんがすすめてくれただけのことはあるわ♪みなさんも黒はんぺんを食べることがあったらぜひ一度フライにしてみてくださーい^^それからメインはこうちゃんレシピでネギ塩豚カルビ丼でーす。これも美味しかった！！ネギ塩と書いてありながら、塩を一切使わないのが面白い。鶏がらスープの素とレモン汁、酒の味付けなんだもの♪でも豚バラがとってもあっさり食べれてオススメでーす。**ivh**

  May 16, 2007

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  またまた当選しました！！

  design++dalu++●●●●●●●●今日はお店であんみつをもらっちゃった♪同じテナントに入っているお店の方から。もらいものらしくて、旦那さんも娘さんも甘いものを食べないらしいので持ってきてくれたのだ☆あんみつ、久しぶりだわーそれから、お友達のＵちゃんから静岡土産の黒はんぺんをもらいました♪旦那さんが静岡出身で、この週末実家へ帰っていたそうー。黒はんぺんっておでんで一度食べたことがあるくらい。フライにしたら美味しいよ↑↑って言われたんだけど今日は揚げ物したくなかったので（笑）フツーに焼いて生姜醤油で頂きました。かぼちゃの煮物。黒はんぺん。ピーマンとにんじんのおかか和え。れんこんのキンピラ。野菜中心のおかずです。メインはマーボー豆腐。いたってふつーなので画像なし（笑）それから・・・なんと！！前回に引き続きまたモラタメさんで当選しちゃいましたー！！！日清リセッタドレッシングソースでーす♪シーザー味と旨だし和風味の2種類。ついこないだ缶チューハイが当選したばかりなのにまたすぐに当たってびっくり！！とってもうれしーーーーです☆☆シーザー味はチーズ入りだから^^;私専用になりそうだな（笑）ドレッシング、先日買ったばかりだったのよね。。もう少し早ければな～！！でも、すぐ悪くなるものじゃないしいっかぁみなさんもぜひモラタメをチェックしてみてね♪●●●●●●●●

  May 14, 2007

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  お弁当バトン＆皮なししゅうまい。

  今日は久々にバトンでーす♪annさんからまわしてもらった「お弁当バトン」ですよー。ちなみに今日のお弁当はこちら↓日によって彩りがまったくない日もあります（笑）今日はまーまーかな？？緑が足りませんけど・・^^;豚ひき肉と卵のそぼろご飯。しゅうまいのチンゲンサイ巻き。なすのしょうが焼き。れんこんのキンピラ。ミニトマト。バトンすたーと！！*** お 弁 当 バ ト ン ***　注）まわってきたら24時間以内に答えてまわしてくださいｗ 　　さもなくばお弁当が食べれなくなっちゃうかも(￣ロ￣lll)　　　もう2日以上経ってしまった・・（汗）ごめんなさい＞＜ 　１　最近手作りのお弁当たべましたか？？ 　　　　　ほぼ毎日食べてます。というか作ってます♪　２　お弁当の中にコレがなきゃだめ！！っていうものは！？ 　　　　　卵料理！！（卵焼きが好きなんだけど、何故か作るのはいり卵が多い^^;）　３　逆に入ってて嫌なものは？？ 　　汁物が多くて、びちゃってなってるものはＮＧ。　４　食べれない食べ物を教えてください！！ 　　　　　お弁当には入れないけど（笑）らっきょうとぬか漬け。　５　好きな人が作ってくれたお弁当に嫌いな物が入っています。　　　あなたならどうする？ 　　　　　食べますとも！！でも食べた後に、苦手なことを伝えるかな。　６　好きな人がお弁当を作ってきてくれましたｗ 　　　　　わーいわーいw。でも男性にお弁当もらったことはないです。　　　７　最後にお弁当の具にたとえて誰か３人にまわしてください。 　　　興味のあるかたはぜひどーぞ☆今日のおまけ昨日の晩ご飯に作ったものです。肉団子！？形悪いけど、しゅうまい風です。具は豚挽き肉、れんこん、ネギ、しそ、チンゲンサイの茎。れんこんは少しすりおろして、少しみじん切りにしてみました♪チンゲンサイはレンジでチンして、やわらかくした葉っぱに具を丸めて巻いてみたよん。れんこんのシャキシャキ感とすりおろしたもちもち感が面白い！！味付けは適当です（笑）蒸し器じゃなくて、レンジで作ったけどやわらかくできてよかった↑↑あまりはお弁当に入れました☆*ivh*

  May 14, 2007

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  モラタメさんから・・

  **ivh**わーい！！当選したよー♪♪モラタメさんからタカラＣＡＮチューハイ「直搾り」 4種4本セットが届きましたー！！レモン・グレープフルーツ・リンゴ・シークァーサーの4種類の味です。今回初当選ですー！！特にお酒ってとこがうれしい（笑）前はこのサイトではないけど、アサヒスーパードライがグラスつきで当たったし♪これからもじゃんじゃん応募していきますよー↑↑当たりグセをつけないとね（笑）まだシークァーサーしか飲んでませんが、すっぱさがちょうどよくて、飲みやすかったです。アルコール度５％のほかに６％、７％とちょっとお高め。私はお酒好きでも、強くないので５％でいっぱいいっぱいかもー^^;７％は仕事休み前日にでも頂きます（笑）直搾りってネーミング、いい感じよね♪

  May 12, 2007

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  ビビンバ大好き♪

  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は天気もよく、チャリ通日和だったんだけど病院の日だったので車で通勤ー。仕事のため、診察はせずクスリだけもらいにね。でもこないだの血液検査の結果ももらわなくちゃならなくて結局1時間半くらい待たされた・・・（爆）！！疲れました。。。血液検査は2年ぶりくらいにやったんだけど白血球の数が2000も減ってたよーでもこれは基準値内なので問題なしただ赤血球の数が、基準より少なかったな↓↓大丈夫かしら・・（笑）でも先生に何もいわれてないので大丈夫でしょう☆今夜の晩ご飯はすごーい品数！！といっても、おつまみは手前の3品のみ（笑）小鉢にチョコチョコあるのはナムルでーす♪でもキムチ以外は全部手作りですよん。ほうれん草のナムル。もやしのナムル。にんじんのナムル。ひき肉のコチュジャン炒め。キムチ。（以上5品はビビンバ用に）枝豆。きゅうりとワカメの酢の物。春キャベツと油揚げ、豚バラの煮びたし。うーん、、正直ちゃんとビビンバを作ったことがないんです^^;なのでナムルも自己流。ごま油とにんにく、塩などで味付け。にんじんだけちょっと甘めに砂糖を少々。ひき肉は冷凍してあった少しの牛肉をフープロで細かくして♪初めてひき肉を作ったよ！感動ー（笑）めんどくさいー！って最初思ったけど味付けがほぼどれも同じなので以外と簡単でした☆だってお野菜、茹でるだけだもん後はあったかいご飯にのせるだけー！！卵をのせて・・・ん！？？みなさん、何かおかしいと思いましたかー？温玉をのせようと思ってたのに、時間長すぎちゃってふつーのゆで卵になっちゃいました（涙）。。気持ち、かろうじて半熟だけど^^;これなら生卵のほうがよかったかもー（汗）。でもそれ以外はとっても美味しかったので大満足↑↑スプーンでぐちゃぐちゃに混ぜていただきました☆コチュジャンは砂糖とごま油で混ぜたもの。けっこうたっぷりめが美味しい！！旦那さんも辛いの苦手なくせに、たくさん入れてたっけ（笑） * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ***ivh**

  May 11, 2007

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  めかぶともずく合体！！

  **ivh**●●●●●●●●●今日は夕方からすごい天気になりました・・・。天気予報で雨が降ることは知ってたからチャリはやめて車で通勤。よかったーー（笑）あの豪雨の中、チャリは走れません。。。ちょうど帰る時間帯がピークだったのでね^^;今夜の晩ご飯です。レバキャベツ炒め。新じゃがの甘辛煮。めかぶもずく和え。厚揚げ焼き・たっぷり薬味のせ。大根の皮のキンピラ。。レバーを久々に食べたかもー。ニラを買い忘れて（笑）レバニラのニラなしバージョン。めかぶもずくはaゾウさんに教わりました☆サラダの残りのトマトとキュウリも一緒に入れてみました。ごまもね♪ほんと美味しかったー↑↑さっぱりしていていくらでも食べれそうですー。これからの季節にぴったりだわー。厚揚げはいつもと変わりなくトースターで焼きました。薬味はネギ・しょうが・青葉・大根おろし・かつおぶし・七味をたっぷりと！！ゆずポンで食べました♪これ大好きなおつまみなんですよね。簡単だし！！これだけあってもほとんど食べちゃった・・（汗）メインは鯵の開きでございます。イナバウアー並みに反り返ってます（笑）あれ？魚の頭って右と左・・どっちに向けるんだっけ？？●●●●●●●●●

  May 10, 2007

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  手紙。

  **ivh**今日はとっても暑かったですねー！！真夏日でした。さすがに私も半袖で（笑）お休みの今日は天気がよかったから、どこかへでかけたいな～って思ったけど。旦那さんと私の「ＤＶＤを観よう！」という意見が珍しく？一致したので早速借りに行ってきましたー！！ＧＷ中から借りたかったもの。「硫黄島からの手紙」これは旦那さんも見たがっていたのでね♪それから私がずっと見たかったのは「かもめ食堂」この２本が特に見たくてどっちも借りようと思ってたのに・・・どっちもレンタル中でした・・（涙）かもめ食堂なんて、３本しかなくってさー。地元ではまーまー大きいであろうレンタルや（TUT○YA）なのにね^^;硫黄島のほうも新作だけあって、本数は多かったのに全部貸し出し中なんだもん↓↓ショックです。。。１本くらい帰ってくるかしら♪って思って少しうろうろしてたんだけど、ムリでした（笑）で、他に借りたいものを探していて・・フラガールと手紙を迷ったすえ、こっちにしましたー☆「手紙」です。内容は省略しますが（笑）これは考えさせられる映画でした。最後のお兄さんと弟の刑務所内での場面、、泣けました。。山田孝之のぐっと涙をこらえてお笑いをする演技と玉山鉄二の号泣している演技・・どっちも上手いなーって。手紙ってほんとにすごい力を持つときってあるよね。私も入院中に友達とやりとりした手紙や両親からの手紙、好きな人と交わした手紙・・いろいろあるけどどれもすごくうれしかったし支えになったな。お金では買えないもの。この映画で、弟が最後に書いたお兄さんへの手紙・・これを受け取ったときのお兄さんの気持ちってもし自分がその立場だったらと思うと言葉では表現できないだろうなって思う。。書いた弟の気持ちもね。。罪を犯すことの重さ。周りからの差別とか、理不尽だと思いながらも実際にきれいごとじゃないんだなとも痛感した。現実から目をそらさずに、逃げないことって強さだよね。私も逃げたくなることがたくさんあるけど（笑）もう少しその場で踏みとどまる強さを持てるように頑張らないと！！そんな思いも感じた映画でした♪興味のあるかたはぜひぜひ！！

  May 9, 2007

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  やわらか胸肉カツ♪

  火曜の夜はよく旦那さんが割引になっているお刺身を買ってきてくれます♪今日はどうだろ・・・って思ってたら買ってきてくれましたー！！☆☆ありがとう☆☆今夜はかつおのお刺身でしたよー。晩ご飯メニューです。かつおのお刺身。新タマネギと油揚げの甘煮。こんにゃく炒め。水菜のサラダ・・など。新タマネギと油揚げの煮物は美味しいです。作り方は新タマネギと油抜きした油揚げを煮るだけなんだけどねー。煮汁の分量は・・だし汁１カップ、砂糖と酒各大さじ１、しょうゆ大さじ2分の１。先に油揚げを煮て、その後新タマネギを投入ー。くたくたのタマネギによーく味がしみこんで美味しいの^^これは冷めても上手いですよん。残り物のしらすも入れてみたよ。メインはなんちゃってカツ（笑）お肉ですよー（笑）ただ胸肉なだけ・・・。でもね、これやわらかくて美味しかった↑↑しかも揚げてないんです～。フライパンでパン粉をまぶしたお肉を焼いただけなのだ。でもちゃんとカツの味です。旦那さんも美味しいー！ってペロリでした♪ちゃんとしたカツも美味しいけど、たまにはこんなカツもいいですね☆このレシピはこちらを参考に↓ ～揚げないde鶏むねやわらかカツ～ by happy-yam-yam*ivh*

  May 8, 2007

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  お土産にホクホクの１日♪

  design++dalu++●●●●●●●●今日は旦那さんからお土産が！！！というのはウソで（笑）お客さんから頂いたたこ焼きでした・・。「お土産だぞー」って言って持ち帰ったので、ほんとに旦那さんからかと一瞬思っちゃいました（笑）まー誰からでもたこ焼きは久しぶりだったので嬉しかったけどね☆今夜はたこ焼きも食卓に♪たこ焼き。イカのネギ焼き。冷奴ザーサイ＆ネギのせ。鯖のガーリック焼き。しらすおろし。たこ焼きは皮がもちもちしていてちょっと硬めな感じ！！初めて食べるたこ焼きでまた美味しかったです♪冷奴はザーサイのせてごま油と塩少々で食べます。これはけっこう好きなアレンジ方法なのー↑↑メインは和風焼きうどん。豚肉がちょっとしかなかったので^^;私は肉ナシバージョンです。。水菜たっぷりとかつおぶしがポイント！！水菜は１束５８円でした（笑）それから最近フープロではまりだした１品。シンプル白和えでーす♪絹ごし豆腐でかなりクリーミーに作ってます。ほんとなんにも入ってないけど（笑）ゴマたっぷりで栄養満点ですよん。旦那さんは甘いのが苦手で、あまり食べないけど私は好きなので１人で作って食べてます。。蒸した野菜にディップ感覚でつけて食べるのが美味しいの☆春キャベツとかニンジンとかね。今日はたこ焼き以外にもお客さんからお土産を頂きました♪こないだランチへ行ったベンベラのプリンでーす！！これがまた美味ー！！というか珍しいお味です（笑）甘くないのよーーー。キャラメルビター味だからかな？？ソースをかけて食べるんですけど。初めて食べて衝撃をうけました・・・。でもはまりそうー。ちなみに中はこんなに黒いです^^;●●●●●●●●

  May 7, 2007

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  混ぜご飯＆はんぺんアレンジ♪

  design++dalu++GW最後の日でしたー。といっても変わらない１日（笑）ふつーに仕事してふつーに夕飯の支度して・・。今日は天気が悪かったので↓↓お店もヒマヒマでしたわ。。今夜のご飯でーす。豚肉のインゲン巻き＆えのき巻き。はんぺんのふわふわ焼き。など・・。最近ようやくフードプロセッサーを使ってます（笑）。ずっと飾り物だったんだよね^^;はんぺん１枚と卵１個、焼肉のタレ大さじ１をフープロにいれてガーァーっと混ぜます♪できた具にニラのみじん切りとたまねぎのみじん切りを入れてフライパンで焼くだけで出来上がり！焼肉のタレとはんぺんでしっかり味がついているのでなにもつけなくても美味しく食べれますよー♪ほんとふわふわーで何個でもいけちゃいます。メインは混ぜご飯。レシピはこちら→ ★五つ星★自慢の牛肉まぜご飯★ by ﾊﾆｰ1003これほんと美味しいー！！！炊き込みじゃなくて、炊いたご飯に混ぜるんだけどちゃんと味が染みて牛肉の風味がよーくでてるの♪牛肉はオー○ービーフ使用です^^;安い牛肉でも充分に美味しくできたよ。お肉に下味をつけるとき、ごま油をいれておくのがポイントかも！！シイタケのほかに、えのきも残ってたので入れてみました^^枝豆が入るから彩りもいいですよー♪ご飯、食べ過ぎました・・・（汗）お腹苦しかったけど、美味しかったからいっかぁ^^;

  May 7, 2007

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  両親とランチへGOー♪

  design++dalu++●●●●●●●●今日から仕事ですー。GW中のみなさんも休み明け、仕事行きたくない病になりませんよーに（笑）ちょっとここ数日、体調不良です↓↓暖かくなって（暑い？）うれしいことだけど身体のあちこちにバッドなとこがでてます・・（汗）今もお腹が痛いのですが、、ひどくならないといいな。。今日は仕事の前に両親と3人でランチへ行ってきました♪旦那さんは朝から仕事なので、私だけ^^;２軒行きたい候補のお店があったんだけど、職場から近いほうのお店を選択ー！！前からずっと気になってたお店なのだ☆ベンベラというお店です。何料理っていうんだろ・・！？シェフの創作料理がメインかな～。ご夫婦でやっているあっとほーむなこじんまりしたお店。雰囲気もよく、１人でも来られそうな感じ^^私とパパが頼んだのはこちら↓名前は忘れたけど（笑）なんとか御膳です～。定食みたいで、小鉢がついててバランスのとれたメニュー↑↑お肉はトマトとカレーの風味でした。スープはきのこたっぷり～。一番のヒットは右端にあるお豆腐！！クリームチーズ？っておもうほどクリーミーでデザートっぽくてめちゃくちゃ美味しかったぁー！！ママはトマトラーメンというここのお店で大人気♪の１品を。一口もらったけどあっさりしていて、スープも美味しかったなー☆トマトラーメンなんてあまりないよねー。具がトマトだけなの（笑）でもこれがはまるらしー。最初にプアール茶がこんな感じで可愛らしくでてきました♪デザートもついてます。プリンと杏仁豆腐のどちらかを選べるんだけどここの杏仁が絶品↑↑と聞いていたので迷わずこっちを♪まったりとさっぱりの２種類から選択。私はまったりにしました^^写真からだと美味しさが分からないのが残念。。。すごくすごく美味しかったです。杏仁好きなら絶対喜ぶ味だと思うー！！今回は食べられなかったんだけどかぼちゃ嫌いな人のためのミルクとパンプキンのてんぷら仕立てという１品があってこれがまたすごーーーーく美味しいらしい☆カボチャ嫌いじゃないですが^^;ぜひぜひ食べてみたいなー！！また行かなきゃー（笑）この日の晩ご飯です。旦那さんにも栄養つけてもらわなー（笑）春キャベツとコーンのコールスローサラダ。タコとキュウリの酢の物（ミョウガ入り）。豚ごぼうの旨み焼きごはん。（コウちゃんレシピより）豚ごぼうご飯、かなり美味しいですー♪目玉焼き、ちょっとかけちゃったけど^^;ゴボウはピューラーでささがきにするとタレとよく絡んでいい感じでした。豚肉は豚バラでね☆●●●●●●●●

  May 4, 2007

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  掃除の1日ー！

  design++dalu++***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***今日はお休み最後ですー。は～、2連休なんてあっという間だわ（涙）。。でも昨日うなぎちゃんを食べられたからいいとします♪今日は昼ご飯の後、掃除しましたーっ！！ベッドの下のホコリがえらいことに・・・（汗）フローリングなのですぐにホコリがたまる↓↓ベッドを動かして床を掃除。テレビやパソコンの棚のホコリ取り。秋冬物を完全にしまって、春物の洋服と入れ替え。夏物の半袖とかはまだ実家に置きっぱなしなのでー（笑）トイレとお風呂掃除。敷き布団、掛け布団を干して・・洗濯物（大量）をたたむ。出した春物の服を干す。などなど。。。スーパーへ買出しにも行ったし、、休みだけど、休みじゃない1日だったよーな（爆）やること多いよねー、主婦って^^;今夜は鮭のクリームシチューでした。サーモンは塩コショウして、小麦粉をまぶして焼いて後からシチューへ入れると生臭くなくていいよね♪美味しかったー☆***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***

  May 3, 2007

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  ウナギに酔いしれる夜。

  **今日から2連休ですー！！たった2連休・・・・。でもないよりはマシよねー（笑）今日は午後から仕事がらみで、友部へおでかけ。豆をとある病院に卸していて、新しく院長先生が変わったのでそのご挨拶とコーヒーミルのお掃除をしに。そこの院長先生、とても若くてびっくりー！！もっとおじいちゃん先生と想像してたので^^;でもとってもきさくて、面白いいい先生でした。コーヒーがとても好きみたいなので、これからも継続して豆の注文がありそうで一安心♪その後は、天気もよかったので水戸までドライブー♪が、、途中大雨が降ってきたよ・・・↓↓まー、ちょっと濡れたけどすぐ乾いたからいっかぁ～。ネットで下調べしておいた自家焙煎のコーヒーやさんに行きました。マイルストーンというお店。名前のとおり、店の入り口付近にドでかい石が！！！店のシンボルのようです。。そこの店はサイフォンで淹れていて・・はじめてマジマジとみちゃった（笑）うちはネルドリップだからね。頂いたコーヒーはグァテマラ。味は・・・うーん。。私の好みではなかったです^^;基本的にみんな浅煎りの店だったので・・。でもそこのマスターといろいろ話せて勉強にもなりました☆各店のこだわりってこんなにも違うんだなーっと。そして、私の一番の楽しみだったのが・・鰻をたべること！！！うふ。お店のお客さんからとっても美味しいから絶対水戸へ行ったら食べておいで～って言われてたのよ。水戸でも有名なお店みたいです。「ぬりや」というお店。のれんわけして、何店舗もあるようだけどここが本店。味にうるさい人のお墨付きのお店だからすっごく期待して行きました☆40分くらい待ったかなー。でてくるまで。。。かなり混んでましたよー！！箸置きもうなぎなのー♪可愛い。これは茶碗蒸しです。旦那さんが頼みました。こんな風にテーブルで蒸してから食べるのは初めて！出来上がりですー♪ぷるぷるで上品な味でしたー↑↑これがうな重！！ほんとにとろけました・・・。こんなに美味しいうなぎは初めてかもー！！？？浜松のうなぎも美味しかったけどね♪ご飯の上にのっかってなくて、ご飯とうなぎが別々でした。山椒もめちゃくちゃ美味しかった！！飛騨高山の極上山椒らしーです。旦那さん、絶賛してました^^;うなぎじゃないのか？？あと写真撮れなかったけどおしんこと肝吸いもついて、大満足ーーー！！ほんと久しぶりの豪華な外食（笑）で今度おめにかかるのは10年後かな～^^;****ivh**

  May 2, 2007

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  アボカドディップ大好き♪

  **ivh**眠いです・・・。こんばんわー。今日は久しぶりの夜更新だわぁ。今夜の晩ご飯はけっこう頑張った（笑）チリソースのえび生春巻き。アボカドディップでシュウマイ皮チップス。肉じゃが（昨日の残り）まぐろのユッケ。アボカドディップ美味いーーーーーー！！大好きです。こないだ友人宅でのパーティで食べてやっぱり自分でも作りたい☆って思ったの。で、今日さっそくアボカド買ってきましたー。作り方は簡単♪アボカドをつぶして、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウにんにくのみじん切りを入れてまぜるだけ。私はこの作り方でーす^^チップスは残っていたシュウマイの皮をトースターでチンしたの！油で揚げてないからヘルシーだし、パリパリして美味しかった↑↑手が止まりません・・・・（汗）生春巻きは海老入りです。あとはこないだみたいに定番のきゅーりやキャベツ、ネギなど・・。マグロはぶつ切りが半額だったのでユッケにしてみました☆コウちゃんレシピです。卵の殻に卵黄をのせて、ちょっとおしゃれに♪あとは昨日の肉じゃがです^^;明日からやっと2連休だー♪あっという間に終わりそうですが^^;ちょこっとおでかけしてきまーす☆

  May 1, 2007

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  2日分のご飯あれこれ。

  **ivh**GWみなさまいかがお過ごしでしょーか？今日で4月も終わりですー。特に今日は気温もぐーんと↑あがって暖かいっていうより暑かったな～。日焼け止めクリームが欠かせなくなってきました^^;昨日と今日の2日分の晩ご飯です☆結婚して初！？天ぷらを揚げましたよー。といっても残り物で（笑）かぼちゃとパセリの天ぷらでーす。パセリの天ぷら、意外とおいしいんですよ♪かきあげはちょっと焦げちゃったけど・・にんじんと新タマネギ、桜えびのシンプルなもの。うどんにのっけてかきあげうどん☆天ぷらは思っていたより美味しくできました（笑）カラッと揚がったので満足ですわー↑↑ただ、あとかたづけが面倒くさいのですよ！！やっぱりそれを考えると、揚げ物はしょっちゅうはムリだな今日は・・・急いで撮ったのでピンボケです（苦笑）。肉じゃが。スナップエンドウともやしのガーリック炒め。胸肉のつるりん・ネギソースがけ。またまた胸肉でーす☆これめちゃくちゃ美味しいかも！！作り方はクックパッドからです。 ねぎたっぷりソースで食べるつるりん鶏胸肉 by myukittyねぎたっぷーりです^^大根おろしも入れちゃった！！さっぱりしていて、夏向きの1品。胸肉もいろんな料理法があるあるーーー♪まだまだレシピを増やしていきましょーん。

  Apr 30, 2007

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  Tシャツ作りました！！

  design++dalu++今テレビを見ていたら、こないだの荒れ模様の天気で富士急ハイランドのFUJIYAMAが逆走！！したらしー。ひゃーーー。こわ・・。ジェットコースターは大好きなんだけど、さすがに乗っている最中逆走されたら恐ろしいです・・・↓↓みんな怪我がなかったとのことで、よかったよかった♪話は変わりますが・・ブログ友達のannさんに教えていただいた面白いサイトがあったのでご紹介♪私のTシャツを作ってみました。とても意味不明（笑）なTシャツです！！浜風って一体・・・。ヒクヒクしたものって何よーーー！？甘味剤はなんとなくわかるかも（笑）ちなみに本名でやるとさらに輪をかけておかしな名前で「デパート情熱協会」になりました（爆）。このサイトは自分の名前などを入れると勝手にTシャツを作成してくれますー。お遊びサイトでございます♪でも何気に面白くて、ついいろんな名前を入れて遊んじゃいました（笑）旦那さんは「B67(F)W100H78」だったよー。わけわからんー！！みなさんもぜひ自分のTシャツ作ってみてね。そして報告しに来てくださーい（笑）楽しみにしてまーす。「Tシャツメーカー」

  Apr 29, 2007

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  春を感じるメニュー♪

  **ivh**いよいよGW突入ー！！っていってもうちは特になにも変わりません・・（涙）2連休はあるけど、予定もないです。。旦那さんは朝から仕事なので、私だけ実家の両親とどこかランチへ行くくらいかな。美味しいところ探さなきゃー今夜は賞味期限が明日に迫っていた散らし寿司の素を使って手軽に♪錦糸玉子、絹さやの代わりにインゲン、刻み海苔海老、サーモンを少しのせましたー。なんか春っぽいです♪久々にハマグリのお吸い物も作ったわ～。翌日のお弁当のおかず兼、ちょっとつまむのに作ったのは豚肉とたけのこのオイスターソース炒め。ほんとはたけのこご飯を作ろうと思ってたんだけど、散らし寿司の素が冷蔵庫の奥ーーーーのほうに眠っていたのを発見したので（笑）やめちゃった。。けっこうあるんです・・冷蔵庫に入れて忘れてるものが^^;豚肉に片栗粉をまぶして炒めるのでしっとりとして味もよくからみます♪白いご飯にぴったりの1品です。たけのこ美味しいなー↑↑今度は絶対たけのこご飯にしよっと

  Apr 28, 2007

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  ♪ピーマンの肉詰め♪

  **ivh**ここ2日ばかり、旦那さん休肝日です（笑）たまにはいいことだ。なので晩ご飯もおつまみを作らなくて済むのでいつもよりラクでーす☆昨日の晩ご飯。タケノコとふきの煮物。きんぴらゴボウ。かき菜の胡麻和え。餃子。餃子は前にママが持ってきてくれたものを冷凍してあったので、それを焼いただけー。かき菜ってもらいものなんだけど、美味しい！！胡麻和えにして正解でしたぁ♪そして今夜の晩ご飯。ピーマンの肉詰めでーす。中の具は豚ひき肉とタマネギ、パン粉、卵など。ハンバーグのたねと似たような味付けです。合びきじゃなく、豚ひき肉の違いくらいかしらー。豚挽き肉が安かったので・・（笑）タマネギは炒める時間短縮！！レンジでチンしてやわらかくするだけです^^いつもはフライパンで焼くんだけど、よくピーマンとお肉がはがれちゃうので^^;今日は初めてオーブンで焼きました♪しかもオーブンの機能にカロリーカットっていうのがあってね☆しっとりやわらかく出来上がるのに、ヘルシーに作れちゃうのです！ほんとフライパンで焼くよりジューシーで美味しかったです^^これからはこの方法だなー。タレはケチャップソース＆大根おろしでさっぱり♪あと、副菜としてニンジンサラダも。ナンプラーとレモン汁が入ってるのでアジアンチックな味つけです。でもこれがクセになるー！！好き嫌いがあるかと思いますが、ナンプラー好きにはオススメですよーん。作り方はニンジンにナンプラー、レモン汁、にんにくみじん切り、お砂糖、鷹のツメ少々を加えて混ぜるだけです。甘辛い不思議な味です^^☆もうすぐ母の日☆

  Apr 27, 2007

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  1人用サイフォン。

  **ivh**今日は珍しく（笑）食事じゃない話。私は珈琲屋で働いてます。今日はお客さんが注文していた1人用サイフォンが届いたので可愛いから写真パチリ☆↓光が入りまくりでへたっぴーな写真になりましたが^^;こんな箱に入ってます。中を開けると・・飾ってみると・・可愛いー♪一人用だからほんとちっちゃいのー！！インテリアとしてもいいかもー。多分うちの店でサイフォン買った人は、今回が初だわ～。新鮮なお豆と珈琲器具が揃えば誰でも美味しく珈琲を入れることができるのだ♪お客さんによく「家だとどうしてもうまく入れられないのよねー。」って言われますが・・。たとえば、お湯の温度が高すぎたり低すぎたり、珈琲豆が古かったり（スーパーなどで購入したり・・）やかんや電動ポットなどでそのまま入れたり・・ってことが考えられます。2ヶ月に1度くらいのペースで珈琲教室を開催しているんだけど来月にもまたやりまーす！！もう何回目だろ（笑）今回はご夫婦での参加が多いようです♪私はアシスタントなので、ラクなんだけど（笑）毎回いろんな質問がでて楽しかったりします☆来月も楽しみー！！☆おまけ☆これはコーヒー豆です。焙煎する前と後の豆。もちろん焙煎前の生豆は飲めないし、食べれません（汗）。。生の豆がこんな色をしてるって、意外に知らない人多いんですよね～。お店のカウンターに飾ってたりすると「これなんですか？」って聞かれることもあります。たまに「これ食べれますか？」といわれることも（笑）焙煎後のコーヒー豆は苦いけど食べることは可能ですよー♪おいしくはないけど・・・。

  Apr 26, 2007

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  ラブ☆鶏胸肉。

  今日は朝からずっと雨・・。仕事休みだったけど、特になにもせず終わっちゃった（汗）休みの日ってなんでこんなにあっという間なんでしょ↓↓今日の晩ご飯ですー。豆腐の卵とじ。ほうれん草ともやしのナムル（昨夜の残り）。きのことかぼちゃのオイル煮。コロッケ（市販のもの）。卵の賞味期限が間近に迫っていたため卵3個使いました～。あつあつをそのまま、食卓に。フライパンごとでーす☆ほんの少し、豚肉とほうれん草、油揚げも入ってます♪優しい味に仕上がりました。それからきのこがたくさんあったので・・オイル煮はまたまたストウブレシピ本を参考に♪ちょっとアレンジしてかぼちゃを入れました。オリーブオイルでにんにくを炒め、香りがでたらきのこ類を投入。鷹のツメも少し入れて・・。かぼちゃはレンジでチンして軽く柔らかくしておきました。塩コショウを振って、フタをして蒸し煮するだけ～。ルク鍋なので簡単でーす。ピリカラで美味しかったよー↑↑メインは登場回数最多！？の鶏胸肉ちゃん（笑）。クックパッドを参考にしました。鶏胸肉とタマネギのオイスターソース煮。胸肉でも小麦粉をまぶして、焼くのでしっとりです♪新タマネギを使ったので、甘くてモリモリ食べちゃった！！オイスターソースってほんと万能だわね。 design* もかたん☆

  Apr 25, 2007

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  ☆手作りシュウマイ☆

  **ivh**●●●●●●●●●今日は毎度おなじみの火曜特売の日（笑）いつものよーに荷物たくさん抱えて、帰ってきました。。しかも今日はお弁当を忘れて（汗）、家にとりに帰ったので２往復！！したのです↓↓ほんとこぎづらいチャリなので疲れたーー今夜は久しぶりにかぼちゃを買って・・結婚して初！手作りシュウマイなんか作っちゃいました♪海老とひき肉のシュウマイ2種。もやしとほうれん草のナムル。かぼちゃのガーリックしょうゆがけ。かぼちゃは薄く切って、ルク鍋で蒸し焼きに。やわらかくなったかぼちゃの上ににんにくの薄切りを油で炒めて醤油をかけたソースをジューっとかけるだけ！！これが美味ーーーい↑↑ストウブの本を参考にしましたよん。海老シュウマイとひき肉シュウマイはこんな感じで作り・・・形が不恰好なのは置いといて^^;蒸しあがりはこんな感じで♪ひき肉のほうは美味しかったけど、海老シュウマイは具が柔らかすぎ？たせいか崩れたー（涙）ワンタンみたいでした^^;味は大丈夫。って旦那さんに言われたので次回はきちんと作れるように頑張ります！！メインはお魚。簡単な生鮭のホイル焼きでーす☆型抜きでマークのニンジンにしたよー。しめじ、えのき、たまねぎたっぷりにしましたぁ♪あっさりしていて、ホイル焼き好きだわ～。片付けもラクチンだしね（笑）●●●●●●●●●

  Apr 24, 2007

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  冷やし中華風？サラダ。

  design++dalu++♦*♦最近、夕飯の献立を考えるのがめんどくさくなってます^^;スーパーで特売品をみるとすぐ手が伸びて・・でも買ったはいいけど、どう調理しよう！？と悩むことも多かったりして（汗）。。毎日のことなのでねー。手際よくチャチャっと料理できる女になりたいもんです（笑）今夜は簡単メニュー。鶏ハムのカラフルサラダ。イカゲソの刺身。もずく酢。もやしのカレー炒め。鶏ハムはパンに挟んだり、そのまま食べても美味しいー↑↑こないだは生春巻きに入れたけど、今日はサラダで。色だけは豪華に（笑）！！錦糸玉子にしたら、冷やし中華の具に似てるかもー☆見えづらいけど、下のほーに鶏ハムが隠れてますっ。ドレッシングは豆板醤をきかせたゴマ風味にしてみました。メインはまたまた塩ダレ豚。もう何度もつくってるクックパッドレシピ。お気に入りー！！次の日も仕事なのに、関係なくにんにくたっぷり入れてます（爆）。。たまねぎと千切りキャベツもたくさんつけてるので栄養満点です☆春キャベツ、美味いなぁ。。♦*♦

  Apr 23, 2007

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  今夜は巻き巻きメニュー。

  design++dalu++●●●●●●●●一日遅れで日記書いてます（汗）。。日曜日のご飯は、前日のホームパーティーで残ったものを少しもらってきたのでそれを使って生春巻き♪などなど・・。相変わらず緑が多い食卓ですー（笑）生春巻きの他に、レタスで野菜とお肉類を巻いて食べました。野菜がたくさん摂れるからこーゆーの好きです☆野菜はカイワレ・ニンジン・レタス・キュウリお肉は鶏ハム・味付けひき肉の2種類。でも旦那さんはめんどくさがりなので、自分で巻かないの↓↓食べると美味しいって言うくせにねー^^;パクチーはやっぱり旦那さんは苦手でした。。けっこうまだ余ってるので、今度は自分のにだけ焼きそばに入れてみよーと思います。アジアン焼きそば、美味しそうだー♪春巻き類のほかに、今夜のメニュー紹介。レタスのオイスターソース炒め。これはにんにくとごま油で香りをつけたフライパンにレタスを入れて塩コショウ、オイスターソースで味付けするだけ。簡単だけど、美味しいのですよ！！レタスがペロリと食べられます～。ジャガイモのそぼろあんかけ。これはよくあるメニュー（笑）仕事帰りに、Ｎ君宅へちょっとおじゃまして残り物をもらったんだけど、オイルフォンデュに使った茹でたジャガイモがけっこう残ってたので「これももってくー！？」「わーい！じゃあ頂きますー！」って遠慮なくもらってきちゃった。家に帰ってから、豚ひき肉がちょびっとだけあったので甘辛くジャガイモと絡めて、あんかけ風に。旦那さんいわく、「給食の味だ！！」そうです（笑）給食でこんなのでたっけー！！？？9歳歳が離れてるから、給食の内容もそりゃ違うでしょーね。。昨日の疲れがまだ残ってるmarimoでしたー。眠い・・・・。●●●●●●●●

  Apr 22, 2007

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  持ち寄りパーティー☆

  **ivh**今日は暖かい一日でした♪といっても、風が強かった・・・・。毎週土曜はお弁当作らない日と決めているので今日のお昼は久々にモスバーガー！！チャリで買出しに行ったけど、年期入ったヨボヨボチャリなので、風の強い日は大変です↓↓モスで初！かき揚げライスバーガーを食べましたよん。美味しかったー☆☆店が忙しくて、ゆっくり食べる時間がなかったんだけど今度はもっと味わって食べたいわぁー。仕事でクタクタだったけど夜はご近所に越してきたＮ君夫婦の新居のホームパーティーへ♪うちの旦那さんは体調がいまいちのため今夜は欠席でした^^;でも私は行っちゃいました（笑）前から計画してたことだったので・・。もちろん旦那さんの夕飯の支度をしてからね☆手土産は、昨日のうちに作っておいたＧＢＳポテト！！ＧＢＳとはガーリック・バター・しょうゆの略です。こんな感じで↓旦那さんがバターダメなので、うちじゃ作れない1品。。でもすごく食べたかったのでいい機会でしたぁ☆あと、鶏皮ポン酢ときゅうりのおしんこを作って持参しました。メインはオイルフォンデュ！！初体験だったんだけど、面白かったー。チーズフォンデュの油バージョンですね。ってどっちも食べたことのない私（汗）。。あつあつの油の中に串にさした野菜やお肉を入れてジュージューするの。素揚げ？て感じです。それを3種類のソースにつけて食べました^^このソースが美味しかったーーー↑↑Ｎ君夫人お手製ソースです。中でもヨーグルト風味のソースが気に入ったよ。食べるのに夢中で（笑）アングルの悪い写真ですが、こんな感じで・・おつまみにサルサソース＆アボカドのディップ☆これほんと美味しいよ。アボカド大好き～！！左に見えるのは私が作ったポテト。すごい好評で全部なくなりました♪うふ。私はあまり量を飲めませんが、ワイン好きな夫婦なのでたくさんワインを揃えてくれてました☆ワイン祭りでーす！！これはＮさんが持参してくれたおりょーり。レタスに巻いて食べるのー☆ひき肉や香辛料、野菜とかいろいろ入ってたわ。アジアンチックですごく美味しかったです。パクチーも一緒にね。刺激的な味がたまりませんー。左は野菜のピクルスちゃん。こっちもお手製。ほんとに飲んで食べて楽しい夜だったよ～♪パクチーがたくさんあって、少しもらってきたんだけど・・さて、なんに使おう（笑）？？その前に旦那さん、食べれるかしら^^;それからそれから・・・。本当は持っていこうとしてたんだけど、作るのが間に合わなかった1品！！鶏ハムでーす☆初めて作ったけど、まーまーの出来？かしら。タコ糸で縛ったり、ラップでくるんだりしてないので（笑）すごく手抜きな鶏ハム・・。でもビールに合いそうー☆朝、パンに挟んで食べても美味しそうだ。。次回はもっときれいに作りますね（苦笑）

  Apr 21, 2007

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  ママの手料理＆ミニルクちゃん。

  **ivh**おはようございまーす☆今日はやっと暖かくなったわぁ。。こうして朝、ブログ書いてるときも寒くないよ（笑）今、洗濯機回しながら、コーヒー飲んでゆったりモードです♪洗濯物がたまってたの・・・（爆）昨日はママがお店に来店♪去年の手術後、なかなか足の具合がよくならないでいます。。足を引きずりながらも頑張って来てくれて、うれしかったな。特に昨日は寒かったので、足の痛みが強かったようだけど気分転換に外にでるのはいいみたい。おまけに、煮物や餃子を作ってもってきてくれたのー↑↑わーい！！ママは娘の私が言うのもなんですが（笑）、料理上手です。そのおかげか？私は好き嫌いがほとんどなく料理好きになったのかもー。☆感謝感謝☆味はまだまだママに追いつきませんが（汗）いつか同じような味を出せるといいなー♪で、晩ご飯は・・・煮物（筍・ナス・こんにゃく・里芋）・・ママ作・豚の角煮・・ママ作・ひじき煮（まだ食べてます^^;）・・marimo作・絹さやと卵のナンプラー炒め・・marimo作かなりラクチンな夕飯でしたー♪絹さやは今が旬！？スナップエンドウを買おうとして、何故か絹さやを買っちゃった（笑）お会計のときも、気づきませんでした・・。家に帰って、袋から出すときに気づいたの^^;かなりボケてます。。。でもどうせなら美味しく食べたいー！！って思ってクックパッドで検索したレシピです。ナンプラーを家で使ったのが初めてだったけど、美味しかったー。けっこうしょっぱのね・・。量を加減してつかわねば！！レシピはこちら↓ 卵とキヌサヤのアジアン炒め by ぽち＆ようこ☆今日のおまけ☆こないだannさんのブログで紹介されてたミニルクちゃん♪ペプシのおまけのマグネットでーす^^早速、スーパーで発見！！見たら欲しくなった（笑）で、衝動買いしちゃいました・・・。でもコーラって、あまり飲みません（汗）。。旦那さんも飲まないので、全種類集めるのは難しいかな^^;でもノンカロリーのペプシにしたので、なんとか飲めるかしらん。コーラの消費方法、何かないでしょーか？？あと右にあるのはミニジャンピングゲーム♪こちらはお店の常連さんから頂いたものです。その方はコンビニで働いているので、いろいろもらったりしてます。これもドリンクのおまけみたい。何の製品かは秘密（笑）まだ発売前かもしれないので・・。ちょっと可愛いので載せて見ました。

  Apr 20, 2007

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  ヒーヒーいわない麻婆豆腐。

  **ivh**おはよーございます。今日は・・暖かくなるかしら（笑）関東はまだ今日まで気温は低いっぽい↓↓天気は回復してきてるよーだけどね。昨日の晩ご飯ですー。麻婆豆腐。長いもと桜海老のおやき。ほうれん草の胡麻和え。ナスと豚バラの炒め物。他・・長いものおやきは、長いもを小さめに切ってビニール袋に入れます。小麦粉と塩少々、ダシの素、桜海老を入れて混ぜ混ぜ♪ビニールに入れてるから手が汚れなくて、ラクチン！！ビニールの端を切って、ごま油をひいたフライパンに絞り出します。フライ返しとかで、ペタンコに押し付けて焦げ目をつけます。こんがり焼けたら、出来上がり☆タレは醤油とラー油で食べました。桜海老のいい味がでて、美味しかったよーん。すりおろしてもいいんだろうけど、あえて食感が残るように軽くつぶすだけの長いももいいですよー！ナスと豚バラの炒め物は、ルク本にのってたものをアレンジ♪お酢、しょうゆ、にんにく、塩などで炒めました。本当はバルサミコ酢使うんだけど、ふつーのお酢で（笑）みなさん、バルサミコ酢って使いますかー？買ったことないんですよね。。でもあると便利かなー。調味料もバカにならないので、ついケチっちゃうのよね（汗）。。麻婆豆腐がメインのおかずだったんだけど、、辛くないーーーーー！！！辛いのがいいよぉ・・・・。甘口だから仕方ないんだけど。。しかも市販の素を使ったマーボーちゃんです（笑）前に、きちんと作ったら旦那さんに辛いからダメって却下↓↓本格的？な味のが苦手みたいで^^;素を使ったおこちゃま向けの甘口マーボーが好みのよう。。でも・・私は好みじゃないのよね^^;食べれるけど、、やっぱりある程度辛くないと食べた気がしません（爆）。。。みなさんちの麻婆豆腐はどんな感じですかぁ？

  Apr 19, 2007

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  久しぶりにＤＶＤ鑑賞♪

  **　****　**今日も昨日に続いてさむーーーい１日だった。ほんとに４月なの？？早く暖かくなって欲しいもんだわ、、気分はみんなＧＷに向かってるんだろうね（笑）うちは自営業なので、フツーに仕事です↓↓多分２連休くらいです・・。気を取り直して・・ブログをちょっと春らしくしてみました。最近飽きっぽくてチョコチョコ変えたがりのmarimoです（笑）今日は仕事休みだったけど、寒かったので引きこもり（笑）おうちで久しぶりにＤＶＤ鑑賞してましたー。観たのはこちら↓日本沈没 スタンダード・エディション(DVD) ◆20%OFF！前から観たいと思っていたので借りてきちゃった♪草薙くん、好きなんですよね～。SMAPの中では一番好き。歌ってるのより、演技のほうが好き。内容はなんとなく想像できてたけど、テレビ画面だと迫力にかけるねー（汗）スクリーンで見れば、もっとよかったのかも・・。現実に今、地震が多かったりして考えさせられることも多い。温暖化・・ほんと着実に進んでるもんね。。自分のできることを１つずつ、意識してやってかないとなー。最後に草薙君演じる小野寺さんが命と引き換えに地球が救われるけど・・・やっぱりあんな別れ方はごめんだわーー（笑）と、私がもし柴崎コウ（恋人）の立場なら思う！！あ、一番気になった人はミッチーかも。。隠れ（隠れなくても・・）ミッチーファンでもあります^^;あと観たいのは【DVD】硫黄島からの手紙 特別版（2枚組）【DLW-Y13712】フラガール　スタンダード・エディションかもめ食堂(DVD) ◆20%OFF！嫌われ松子の一生ゆれる(DVD) ◆20%OFF！って邦画ばっかじゃん（笑）！！夜起きてられないので、見る時間がなーい↓↓いつか絶対見るぞーー！！追伸・文字が薄くて読みづらくてごめんなさい、、でも薄くしたかったの（笑）なんとなく。。**　****　****ivh**

  Apr 18, 2007

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  あっさり鶏胸肉で酒蒸し～♪

  ●●●●●●●●●●●●●●●今日は（も）すごく寒かったーーーー。。４月とは思えないわ↓↓チャリ通なので、手がカチコチになっておまけに荷物もやたらあってフラフラ運転で帰ってきました（汗）。。火曜は安売りの日なので、まとめて野菜とか買っちゃうのよね。なんとか無事に帰宅して、夕飯の準備！！ひじきが食べたくなったので、ひじき煮。大豆がなくて（笑）ひじきとにんじん、油揚げのみですー。あとおつまみにザーサイとニンジン炒め。ザーサイの瓶詰めって、なかなかあると重宝します♪味がついてるから、ラクなんだもん↑↑作り方↓にんじんをごま油をひいたフライパンで軽く炒め、ザーサイを入れてまた軽く混ぜ合わせます。味見して塩気が足りなかったら醤油を少々。ゴマをたっぷりかけて出来上がり♪料理ともいえないほどの、簡単レシピです☆でも箸が進む美味しさだよーん。ひじきはたくさん作りすぎちゃったけど^^;何か美味しいアレンジ料理を知ってたらぜひ教えてくださーい☆☆あとルク鍋で・・鶏ときのこの酒蒸しでございます。はじめて作ってみたんだけど、あっさりしていて美味しかったです♪最近、よく使ってる鶏胸肉だし（笑）鶏胸肉とエリンギ、しいたけ、ネギをお酒と塩で蒸し焼きにするだけ。お酒とお肉、お野菜のいい香りがぷーんとしました☆シンプルでもこんなに美味しいのね。改めて感動（笑）！！！お皿にもりつけてこんな感じ。ダイナミックな盛り付けですが^^;タレはごま油とゆずこしょうの混ぜたものと醤油、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜたものの２種類をつけて食べました。バルサミコ酢、なくてフツーのお酢使用（爆）。。私はゆずこしょう味がとても気に入っちゃった☆旦那さんもよく食べてたな～↑↑ほんとは寒くて鍋にしたいくらいな夜だったけど（笑）今日もよく食べましたわ～☆●●●●●●●●●●●●●●●template design *ann

  Apr 17, 2007

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  カレーとたけのこ煮物♪

  ★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★今日はとても寒かったよ・・・。半袖日和の日もあったのに、一気に寒くなったりして↓↓風邪引いてる人も多いよね。。サービス業してるので、お客さんがゴホンゴホンと咳してたりしてるともろにうつりそうです（汗）。。みなさんうがい手洗いはこまめにしましょーね。今日はたけのこと鶏肉しいたけの土佐煮。たけのこようやく食べましたー。たけのこご飯も作りたいなぁ。しゃきしゃきした食感がすき。たけのこはやっぱり薄く切ったほうが味が染みるよな～。最初、厚く切りすぎて味がしなかった・・（笑）なので半分に切ってもう一回煮ましたー。しいたけはクタクタになっちゃったけど^^;メインはカレーライスです☆今回はルーが２種類なかったから１種類。バーモンドカレーなり。辛口だけど、辛くないー（笑）でも旦那さん向けに牛乳多めに入れてまろやかに仕上げました。にんにく、しょうがは毎回入れちゃいます。あとワインも！！（まだ残ってるの・・）珍しく、ビーフカレーです！！シチュー用牛肉が半額だったので^^;いつもは大体豚ちゃんです。。じゃがいもはおーーきくゴロゴロするくらいに入れるのがすき♪とろとろになるから、ちょうどいい大きさになります（笑）☆今日のおまけ☆枝豆のオリーブオイルマリネ。枝豆をさやからだして、オリーブオイル、たかのつめ、にんにくのすりおろし、塩コショウで味付けるだけー。簡単おつまみです。枝豆はそのままでももちろん美味しいけどたまにはこんなのもオススメですよん♪かなり箸がとまらなくなります（笑）冷蔵庫で２、３日はもちますよ～。★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★template design *ann

  Apr 16, 2007

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  クックパッドで春メニュー♪

  この週末、土曜日曜とお店がバタバタ忙しくて疲れたーーーー！！忙しいのはいいことなんだけど、疲れがとれん↓↓まだまだ若いと思ってたけど、そーでもないようです（苦笑）晩ご飯です。ジャーマンポテト。新じゃがと新たまねぎで作ったよ。やっぱり美味しい！！にんにくが効いてて、いい感じですよん♪春キャベツとゆで卵のサラダ。いりごま、オイスターソース、お酢、こしょうで味付け。マヨダメな旦那さんにもってこいです（笑）パンに挟んで食べてもイケそうなサラダ☆豚肉のニラ巻き。豚肉に巻くの好きー！！いろんな野菜を巻くけど、今日はニラ。ソースがピリカラですー。あ、画像はソースかける前です・・。醤油、お酢、ごま油、豆板醤、にんにくのソース☆餃子のタレ？っぽい感じかな～。このニラ巻き、半分に切る前に食卓に出して旦那さんに食べさせたところ・・噛み切れなかった！！！ようで・・（笑）ニラを軽く茹でたせいか（くたっとなるのが嫌なので）食べづらかったみたいー。なので、食べやすくカットしました^^;今日のレシピはぜーんぶクックパッド♪ほんと助かってます。。*ivh*

  Apr 15, 2007

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  おいしくセロリを食べよう。

  design++dalu++■●●■●■■●今日も眠いです・・。あまりにも眠くて、夕飯の片付けが終わってお風呂までの間、ベッドに横になるとホントに寝てしまいそうな日が続いてるわー。。実際何度も寝ちゃって、旦那さんに起こされてます（汗なのに、朝はお年寄りみたく（笑）ちゃんーと決まった時間に目が覚めるんだよね。不思議だ。昨日の晩ご飯。おつまみ編～。かつおの刺身。ゴマ豆腐。鶏手羽とゴボウ、ジャガイモのコチュジャン煮。セロリの葉と桜海老炒め。キュウリのおしんこ。昨日の日記にも書いたとーりコチュジャン煮はおつまみになりました☆旦那さんもそんなに辛くはなかったみたい^^セロリはスープに使った残りの葉を捨てるのはもちろんもったいないのでごま油と塩コショウで炒めものに。ジャコを入れたかったけど、なかったから桜海老で代用！でもいい味になって正解♪セロリ、前は苦手だったけど今は美味しく食べれるようになりましたよ。ちょっとした箸休めにぴったりな１品です☆かつおはスーパー行ったらかつお祭りをやってたので安かったのー↑↑づけ丼にしてもよかったんだけど、すでにその日のメニューを決めちゃってたので却下（笑）でも１５０円は安いー！！２人で食べるには充分な量だったし、実際食べたら脂のってて美味しかったぁ～。おつまみとしてにんにく醤油で頂きました♪ぶつ切りだったから特に安かったしね。つまはついてなかったので、自分で切りました。でもとても太いです・・・。食べれればいいのでー^^;メインはシーフードピラフとセロリ＆ベーコンのスープ。目玉焼きつきにしよーかと思ったけどおつまみでけっこうなカロリー摂ってた（爆）ので今回はやめちゃったー。このピラフ、炊き込まないピラフです。炒めご飯？になるのかしら。。でも味はピラフ（笑）！！旦那さんに好評↑↑でしたー。スープには昆布も入ってるのだ☆すごくシンプルだけど、セロリがとろとろになってベーコンと昆布のダシがよくでてて美味しかった！！コンソメとかいれなくても充分美味しいよ。■●●■●■■●

  Apr 14, 2007

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  初！ルクでストウブレシピ☆

  **ivh**●●●●●●●●●おはようございますー。今日は暖かくなるみたい♪でも今まだ寒いんですけど^^;昨日の夜作って食べようと思ってた１品！！ようやく「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピを見て、作った料理でーす♪でもかなりアレンジ（笑）。。レシピはゴボウとスペアリブのコチュジャン煮なんですが私が作ったのはゴボウと鶏手羽とじゃがいものコチュジャン煮です。ながーっ(笑）ほんとはレシピ通りに作ろうと思ったんだけどスペアリブがちょっとお高め↑（爆）でね～。。よく鶏ゴボウってあるじゃない！！だから鶏手羽でも作れるんじゃないかなーって。なので、安い鶏手羽中を使いました☆家にあった新ジャガもいれちゃえー！！ってことで。でも出来上がりは上々♪な感じです。味見したけど、美味しかったよん。旦那さんにはちょっと辛いかなぁ・・。まだ食べさせていないのでなんともいえませんが。。でも私はもっと辛くてもいいくらいー♪煮込んでるときはこんな感じ。グツグツー♪♪コトコトー♪♪だいぶ煮詰まってきて、完成ー！！昨日は旦那さんがお酒飲まなかったので（笑）ご飯だけなら、おかず多すぎ！！って思って出すのやめたの。。で、今夜の晩ご飯にしちゃいまーす♪多分、おつまみになります・・。☆おまけ☆今朝のお弁当。崎陽軒のシュウマイ弁当なりん。●●●●●●●●●

  Apr 13, 2007

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  とろシャキオクラと照り焼きチキン～。

  **ivh**飲んだ次の日は、毎度のことながら旦那さんはダウン↓まー気持ち悪くなるまで飲むことは減ったからいいとしますが（笑）で、今日のお休みも１日中おうちでダラダラしてましたー。あっという間に終わっちゃったよー（涙）。。私はたくさん寝たのにまだねむーーーーい！！寝すぎてよけい眠いのかしら・・・・。夜はまたまた照り焼きチキンです♪ほんとはもっと軽めのご飯にしてあげたかったんだけど飲んだ翌日だったからね。。胸肉解凍しちゃってたし、タマネギソースがどうしても食べたくて^^;また作っちゃいましたー！！今夜は休肝日(笑）のため、おつまみは作りませーん♪クックパッドレシピです。照り焼きはこのレシピが一番好きかも！！しかもモモ肉じゃなく、胸肉ですよー♪副菜にはオクラと油揚げの煮びたしを。オクラっていつも納豆に混ぜるか、山芋と一緒に食べるか・・ワンパターンなものばかりだったのでこれは美味しかった！！作り方は簡単です☆鍋に水２分の１カップ・しょうゆ、みりん各大さじ１・油揚げ短冊切り１枚を入れて２～３分煮ます。適当にカットしたオクラを入れてフタをして煮ます。オクラがくたっとなったら、かつおぶしをいれて、火をとめて混ぜたら出来上がりー。オクラを煮すぎないのポイント！オクラのとろシャキ♪の食感があとをひきますよーん。

  Apr 11, 2007

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  夜更かしの日。

  **ivh**昨日はお店のワックスがけー！！2ヶ月に1回くらいのペースなんだけど、これがまた疲れる。。でも頑張りましたっ！！その後は久しぶりの外食だったんだもん（笑）夕飯つくらなくて済んでうれしーーー↑↑旦那さん、こないだの競馬で当たったので気前よく？おごってくれました☆お隣の串焼きやさんですけど^^;美味しいからいいんだけどね・・・。串焼きももちろん美味しいけど昨日食べた鯵のお刺身が美味しかったーーーー！！12時近くまで飲んでて、帰るのかと思ったら２軒目へ（笑）・・。眠いのと疲れてるのとで、気分悪くなって↓↓あまり行きたくなかったけど、旦那さんがとても行きたがっていたお店だったのでつきあうことにしました。私は何度か行ったことのある、バーです♪代行だったし、旦那さんのおごりだし♪といいつつ、旦那さんお金もってなくて（汗）途中合流してくれたＡくんにお金借りることに--;ほんとAくん、すみません。。思う存分飲みたかったけど気分が思わしくなかったので今回は断念。。クランベリージュースを飲みましたぁ。これめちゃくちゃ美味しかったよ！！結局、帰宅したのは２時半。寝たのは３時すぎ・・・。久々の夜更かしの１日でしたわ^^;

  Apr 11, 2007

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  焼きそばの粉末ソース活用法！？

  design++dalu++●●*●●*●●*●●*●●最近私は塩焼きそばにはまってますー♪売っているのもソース、塩、醤油といろいろ・・。でも買ってくるのはだいたいソースです。旦那さんが定番好きなので（笑）で、自分用に塩味にするとくっついているソースの粉末があまっちゃうー！！この粉末ソース、、何か他に使えないかしら？？みなさん余ったりしますー？もったいないので野菜炒めに使ってみました。↓の卵がのっているのがそれです。じゃがいもとピーマン、キャベツなどの肉なし野菜炒め。これに粉末ソースで味付けたんだけど・・ちょっといれすぎ？て味が濃くなったーー（汗）どうしよ・・と思って上にいり卵をのせてみた。。卵と一緒に食べれば、少しはまろやかになるかなーと^^;結果は成功ー☆焼きそば味の野菜炒め完成です（笑）焼きそばの味なので、まずくはないですよ～☆２人でペロリと平らげました！！メインは中華丼。中華丼にうずらの卵は欠かせないー（笑）でもきくらげがびみょーに少なかったな。。残ってなかったんだもの^^;●●*●●*●●*●●*●●

  Apr 10, 2007

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  料理本やらあいのりやら。。

  design++dalu++●●●●●●●●こないだアマゾンで注文した本が届いたー♪ずっと気になってて、買おうか散々迷ったあげくａｒｏａさんのブログで美味しそうなメニューを見て以来やっぱり買う！！と決断した1冊（笑）。 「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピストウブ鍋・・持ってません（爆）！！買う予定も今のところないです・・。きっと欲しくなるんだろうけど^^;お値段も調べてないくらい、無知な私（笑）。今愛用中のル・クルーゼでだいぶ代用できそうな感じなのでこの本、使えるかなーって思ってね。でもまだパラパラ見ているだけで、作ってないからわかんないけど・・。できない料理とできる料理、、見分けつきませんがなんとかなる！？かなー（笑）この本、とっても見やすくて美味しそうです♪何か作ったらアップしたいと思いまーす！！初料理はどれがいいんだろ・・。それからもう1冊・・。やっぱり欲しくて買っちゃったー。3冊目です。こうちゃんの簡単料理レシピ（3）こうちゃんはとても多忙な人なのに、レシピを作ってブログにのせたこととか報告するとちゃんとコメント返してくれます（涙）。どんどん有名になってくのに、親近感をもてるのもこういった点なんだろうね。いつもありがとうございます♪見ていても楽しい本です。難しく考えないで、楽しく料理いたいなーって思わせる本です。ケンタロウさんレシピもそんな雰囲気だよね☆こちらも好きー！！ここまでは料理本について・・。思わず衝動買いしちゃった本。これ・・昨日、違う用事で本屋に行って・・。店頭に並んであったのを見て、思わずレジへ（笑）だってスーザン、大好きなんだもん！！！あいのり本でーす（笑）もう今は全然テレビで見てないんだけどスーザンがとても好きだったの！外見も内面もすべて、惹かれましたーーーー↑↑見てた人は分かると思うけど、すごい才能ある人でそうそうそこら辺にはいそうもない人（爆）！！見てて、私もあいのり出たい・・って思ったくらいです^^;まだ買ってちょっとしか見てないのでこれからじっくり読むぞー☆びっくりしたのが、ヒデとかよちゃんが付き合ってること！！知るのが遅い・・！？全然知らなかったわーぁ。。●●●●●●●●

  Apr 9, 2007

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  半熟とろーんオムライス♪

  design++dalu++***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***2回目の日記ですー。↓のずぼらクッキーもよろしければ見てださいませ（笑）今夜はオムライス。ハヤシライスのルーが残ってたので、ソースはデミソース。まいたけも入れて、あと残ってた赤ワイン、牛乳、コンソメなど。味見したら美味しくできたー。でもこんな配合、適当すぎてわかりません（汗このオムライス、旦那さんに好評でした♪前に作ったのとどっちが美味しかった？と聞いたらこっち！！と即答されました（笑）でも手の込んでたのは前に作ったほうなのよね^^;ちなみに前に作ったのはこれです↓お皿は一緒。←当たり前だわ・・。中のチキンライスは入れたものはほぼ同じ。味付けもほとんど同じ。（だと思う）ただソースと卵の焼き加減がだいぶ違いますね。今回は卵にマヨネーズを入れて焼きました。卵がふわふわに！！お料理上手なＭ子さんに教えてもらったの☆旦那さん、マヨダメなんだけど↓ばっちり入れちゃった（笑）食べてるとき、「マヨはいってるでしょ」って気づいてたけど「ふーん」って感じで美味しそうに食べてました・・・。けっこう入れたんだけど、大丈夫なのね^^;ダメな基準がよくわかりません・・。卵もあつあつに熱したフライパンにじゃーっと流し込んでとろとろ半熟なうちにご飯へＧＯ！！薄焼き卵じゃありませーん。お店のようにきれいにのせられず（涙）。。でも上からソースで隠しちゃうからいいやーと^^;やっぱりオムライスは卵とソースが決め手かも！！みなさんのオムライスはどんなのですかー？***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***

  Apr 8, 2007

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  ずぼらクッキー。

  design++dalu++***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***今朝、冷蔵庫の中身をチェックしていたらもうすぐ期限切れになるお菓子用マーガリンが・・・。去年パウンドケーキを焼いたときに使ったやつでした。2本入りになってて、1本100グラムのものですー。で、1本分まるまる残ってたのをすっかり忘れてたの（笑）これはもったいない！！って思って早速簡単にできるお菓子をネット検索☆mixiでお友達が入っている、簡単なお菓子を作るコミュニティーを思い出しそこで私にもできそうなの発見ー！！ちょうど家にある材料でできたのです～。その名も「世界一？簡単なクッキー」だそーな（笑）。実は私、、クッキーをちゃんと作ったことがないのです。。お菓子作りが苦手なので↓↓作るより食べるの専門！！だけど、たまーに作るとやっぱり楽しいかも！！って思う☆きっと凝りだすとハマッてしまうタイプです（笑）時間とお金があれば、お菓子教室やお料理教室に通いたいんだけど今はそんな余裕がないので^^;自宅で自己流を楽しんでます。。見た目はよくないけど、いちおう無事にできましたぁ♪ほんとに簡単すぎ・・・。きっと邪道！？な作り方なんだろうね～（笑）でもこんなに簡単でこんな味にできちゃうのはすごい！！！家にココアパウダーとアーモンドプードルがあったので入れてみたよ。かなりお砂糖控えめにしてみました。ココア入れたら、もう少し甘くてもよかったかもー。まだ少し生地を冷凍してあるのでまた食べたくなったら焼こうっと♪♪今きになっているのはチーズクッキーです。これも簡単なので作れそうだわ～！！***＊＊＊***＊＊＊***＊＊＊***

  Apr 8, 2007

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  簡単おつまみ☆

  **ivh**●●●●●●●●●おはようございますー。朝のこの時間が、自分の時間。ゆったりコーヒー飲みつつのブログ更新です（笑）。睡眠時間は平均6時間？くらいかなぁ。。昨日のおつまみなどでーす。なんか料理したいモード↑だったのでジャンジャン作ってたら、けっこうな量に・・（汗）。でも食事終わったときはほとんどなくなってたわ、、タコとトマトの中華サラダ。ほうれん草の海苔巻き。油揚げの鶏野菜包み。鶏皮とカイワレのポン酢和え。タコ、きゅーり、トマトを適当に切って、醤油・レモン汁・ごま油・みりん・すりゴマであえるだけです♪分量は味見しながらお好みで～。これは実家の母がたまに作ってたの。料理とは言えない？かもだけど（笑）ほうれん草をゆでて、ダシの素・醤油・みりん少々で味付け。軽く搾ってから、海苔に巻いて食べやすくカットするだけ☆飾りに紅生姜とゴマをトッピングしましたー。几帳面ではないので、かなーり雑な盛り付けですけど（笑）鶏皮ですよー。安いですよー（笑）。テフロンのフライパンに油をひかずに鶏皮を炒めます。油がでてきたらふきとりながら、こんがりと焼きます。キッチンペーパーなどで、油をとってから食べやすく切ります。カイワレとあわせて、ポン酢をかけて出来上がりん。ピリッとしたのが好きなので、七味もかけました！鶏皮、、100円以下で買えちゃうので嫌いじゃなければおつまみにオススメですよー。これはこうちゃんレシピからでーす☆油揚げの鶏野菜包み・・。これはかなり崩れてしまったので（汗）画像なしです↓↓簡単にいうと、油揚げを開いた中に鶏肉と野菜をのせてラップに包んで、レンジでチン♪。クックパッドを参考にしたけど、だいぶ自己流にしちゃった（笑）ほんとは鶏ひき肉だったんだけど、胸肉の細切れ使用。。でも美味しかったよー☆レシピに忠実に作るにはこちらを参考にしてね。↓ 油揚げで◎ミンチロール◎ by Blue-Island●●●●●●●●●

  Apr 8, 2007

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  うどんの消費と簡単おかず。

  **ivh**おはよーございます。今日は快晴↑↑最近寒い日が続いてて、風邪引きそうだったけど今日は少し暖かくなるかなぁ。。昨夜は久しぶりに金スマをみて飯島愛ちゃん引退特番みたいなのをやってて思わず見入ってしまった。引退理由がよくわからなかった（本当の）けどいろいろあるんだろうね。久しぶりにテレビみて、泣いたかもー（笑）昨日の晩ご飯ですー。イカフライ。もずく酢キュウリトマトのせ。枝豆。油揚げと野菜の煮びたし。今夜は手抜きでーす（笑）だって体調いまいち↓↓だったんだもん。イカフライは買ってきたやつだけど、旦那さん好きなのでたくさん食べてました。きちんと作ったのはこれだけか・・↓ルク本に載ってたものを少しアレンジしました。キャベツ・ほうれん草・えのきを油揚げと煮ました。ルク鍋で煮たので、とっても野菜のダシがでて美味かったーーー！！春キャベツ、甘いね～。メインはすき焼き風うどん。クックパッドを参考に。残り物野菜をたーんと入れてね。卵黄をのせて、食べるときに混ぜ混ぜ♪ちょっと甘いタレがよく合いますよん。残った卵白はスープへ～。うどん、たくさんあったけど賞味期限に間に合うように食べれてよかったー（笑）あと残ってるのはまだ日持ちしそうです^^

  Apr 7, 2007

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  ひき肉と大根の旨みたっぷり。

  design++dalu++* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **今夜も緑系な食卓です（笑）ニラとしらすのめんつゆ和え。さつま揚げの生姜醤油焼き。ひき肉と大根のオイスターソース炒め。もろきゅう。メインがお肉なので、おつまみはさっぱりに。さつま揚げは焼いたらすごく膨らんで、面白かったー（笑）いつも厚揚げとかさつま揚げはトースターでチン♪です。上にみつばとミョウガの刻んだもの、生姜をのせて食べました。もろきゅうは実家から美味しい辛みそをもらったのでそれをつけて。。一番のヒットはルク鍋で作ったひき肉と大根のオイスターソース炒め。これ美味ーーーーい↑↑本にのってるんだけど、今まで作ったことなかったんだわ。材料も少なくて済むので簡単☆本はこれですよー。↓ル・クルーゼで料理（1（15分でつくる編））このゆっくり？作る編のほうはもってないんだよね。。仕事してるから、なかなかゆっくり作る機会がないと思って（笑）でもちょっと欲しい・・・。メインはお肉です。旦那さん大好物のしょうが焼き！！作ってるうちに疲れてきて（汗）、きゃべつの千切りがめんどくさ！！ってことで太切りですが・・・。しょうが焼きにはタマネギのすりおろしも入れてまーす。味付けは毎回適当です（笑）旦那さんはお肉にタレを漬け込んでおくのが好きみたいだけどみなさんは焼きながら絡めますかー？？漬け込むと硬くなる気がするの。* **xxxxx* **xxxxx* **xxxxx* **

  Apr 5, 2007

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  失敗と成功のご飯。

  design++dalu++♦*♦今日は仕事休みだったのでゆっくりするはずが車の保険の手続きなど必要書類を実家に取りに行ったり、買い物があったり山のような洗濯物を干したり・・いろいろやることがあってバタバタ！！の１日でした^^;昼はむしょーにミートソースが食べたくなってまたまたルーミックで作っちゃったー（笑）ひき肉のほかに、にんじん、しいたけ、ピーマン、タマネギのみじん切りを入れてお野菜たっぷり↑↑ミートソースでしたぁ☆今夜のメニューです。豆腐と切り昆布の和風サラダ。きんぴらごぼう。ピリカラこんにゃく。ナスのしょうが焼き（昨日の残り）。茶碗蒸し。茶碗蒸し！！失敗しました・・・・（涙）。ルク鍋で作ったんだけど、以前初めて作ったときに大成功☆だったもので今回もすっごく久しぶりだったけど、大丈夫だろうって思ってたの。でも、水をはりすぎたようで（汗）茶碗蒸しの器にお湯が入ってしまった・・・。ほんと頭悪すぎです・・・↓↓幸い、味はオッケーだったので卵のぷるぷる加減はまったくなかったものの（笑）旦那さんも完食してくれました。今度は美味く作らなきゃーーっ！！メインはホタテときのこの炊き込みご飯。こちらは成功です（笑）。↑の２枚の写真・・同じ料理なんだけど明るさでだいぶ違ってみえますね（笑）これはスーパーでもらったレシピの紙に書いてあって美味しそうだったので作って見ました。少しアレンジしてますー。　ホタテ、お米２カップ、シメジ１パック、生シイタケ６枚　　　　生姜１かけ、銀杏適量。作り方は簡単にこんな感じです。お米は２カップの水に３０分つけておく。お米に酒大さじ１・醤油小さじ１・塩小さじ２分の１を加え普通に炊く。鍋にボイルホタテ、しめじ、シイタケ、千切りにした生姜、醤油大さじ２・みりん、酒各大さじ１・砂糖小さじ１を入れ煮汁がなくなるまで煮込む。ご飯が炊き上がったら、炊飯器に煮込んだものと銀杏をのせて５～６分蒸らす。茶碗に盛り付けて出来上がり☆上にノリやネギなどお好みで飾ってくださいませ。ホタテが安いときにでもぜひ！！すごくいいダシがでて美味しかったですーーっ♪銀杏・・って書いてるようにこのレシピ秋のでした（笑）ホタテ売り場の前に飾ってあったこのレシピ。私がじーーーっと動かずに長いこと見入ってたので^^;不審？に思ったおじちゃんが「これ欲しかったらあげるよ。秋冬のだけど・・。」ってわざわざ裏からもってきてくれましたー。ありがと、おじちゃん。今の旬でいうと、タケノコご飯ですよね♪菜の花とかね。でもホタテご飯、旦那さんもモリモリ食べてくれたので大満足でした☆♦*♦

  Apr 4, 2007

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  ほっこり和食メニュー☆

  今日は久しぶりに（でもないか・・）ルクで水なしダシなし肉じゃがを作ったよー。やっぱりルクで作る肉じゃがは美味ーーい↑↑いつもは豚肉だけど、今日は珍しく牛ちゃんです。冷凍してあったのがちょこっと残ってたので。それとナスのしょうが焼き。これはまたまたこうちゃんレシピより。お酒のあてにもってこいですー☆なすの揚げ浸しとかも美味しいけど、揚げるのめんどい（笑）だから焼いてタレと絡めるだけの簡単なこのレシピはとってもオススメですよー。ちなみにこの２品。同時進行で作りましたー。煮物はただ材料入れて、ほっといてもよかったりするのでその間に他の料理を作れるよね～。メインはブリの酒塩煮。すごい見た目はジミーーー（笑）ですが。。お酒と塩で煮る・・とってもシンプルな味です。みりんも入るからほのかに甘いし、ブリの素材が活きてる感じ♪あっさりしていてコクもある、大好きな食べ方です☆付け合せはネギでーす。ルク本を参考にして作りましたー。ブリは脂がのってて美味しいなぁ。**ivh**

  Apr 3, 2007

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  ネギ三昧☆

  design++dalu++今朝ジーパンはいたらすごくきつくなってました（汗）。。。やばい・・・・。夏に向けてダイエットしなくちゃなー！！といいつつ、今夜は揚げ物作っちゃったよ^^;イカリング！！じゃなくてオニオンリングですー☆見た目は似てるでしょ（笑）これ、冷めても衣がべちゃってならないの。衣の生地にビールが入ってます♪クックパッドで見つけたレシピなんだけどね。味付けには昆布茶を入れてます。だから何もつけずにそのままでも美味しいのー！！オニオンリングはモスでよく食べてて、一時期ハマッたのよね～。揚げ物、家じゃほとんどやらないけど（笑）今日は新タマネギが安かったのでなんとなく作ってみました。とっても甘くておいしいね、新タマネギ☆それから胸肉とネギの豆板醤和え。胸肉をレンジでチンして（塩コショウ、お酒で下味）冷めたらテキトーに手で裂きますー。白髪ねぎときゅうり、胸肉を豆板醤とごま油で和えました☆味が足りなかったら、お好みで醤油を♪豆板醤のピリカラとごま油のマイルドな味がぴったりでーす！！メインはカレーうどんでしたぁ。また画像撮り忘れて食べちゃったー（笑）まーごくフツーのカレーうどんだしね^^

  Apr 2, 2007

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