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2006.11.12
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雪です（－０＾）

(18)
テーマ：暮らしを楽しむ(387852)
カテゴリ：自然

朝一番、実家から、雪雪が3cmくらい積もって、降り続いているから

冬支度の手伝いに来て欲しいと電話

スタッドレスに車履き替えてないので山道心配しながら息子と主人と3人で出発ダッシュ

yuki4.jpg

ダッシュ戸隠バ-ドラインは吹雪、外気温0度

nozawana4.jpg

父と息子で枯れた葉っぱを取り除き束ねます

雪の重みで野沢菜が折れたら大変なので大急ぎで取り入れです

野沢菜は雪や霜に当たると、　『のり』　がでて、柔らかくなり一段と美味しさが増すので

なるべく遅い時期に収穫します

ウィンクnozawana1.jpg

寒い雪の中、手は凍え大変でしたが、200kg程収穫して、母と私は切って

自家用の酢醤油漬けに20kg程家

あとは、野沢菜漬けに。残りは出荷したり近所の、不作のお宅におすそわけだそうです

早く、漬物食べたいなぁっとぺろり






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Last updated  2006.11.12 20:06:59
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