田代島民宿「マリンライフ」、・海鮮居酒屋「田代番屋」島オヤジ日記

　　　　　　　　　私を知る　在る人がいってました。

　　　　　　｢もっとも接客に不向きな人が、民宿やってるって？？？」

　　　　　いわれて当然なんですが、宿帳をかねた、アンケートで

　　　　　結構多いのが、｢実家に帰ってきたみたい」「親戚の家に来ているみたい」

　　　　これってどうとったらいいのだろうか？自分としてはそのとおりになれるように

　　　　　がんばっているのですが、考えようによっては、接客が足りない？？

　　　　　それでも、実家を目指しているのですから、こっちはいいのですが

　　　　　　　　　考え方としては、ビジネスホテル的な考えです。

　　　　　あくまでも、旅のお手伝い、主役には、なれないし、なる気もない。

　　　　　　　聞かれたこと、には答えるが、余計なことは言わない。

　　　　　　　　　そんな民宿です。ご了解の上ご利用をどうぞ

　　　　　　　　冷蔵庫の飲み物、生ビール、翌朝自主申告清算です。

　　　　　　　　　　お茶、コーヒーは、セルフサービスです。

　　　　　　　　　　　　　布団も敷いていただいてます。

　　　　　　　　　　　　　　　当民宿の考え方、
　　　　　　　
　　　　　　　　「人件費にかけるより、料理の材料費にかける」

　　　　　　　　　　　　こんな考え方でやってます。

　　　　　　　　　　　　人件費分はご協力ください。

　　　　　　　　　　　その分、新鮮な海の幸で、お返しします。