Ｍａｒｉｎ’ｓ　Ｃａｆｅ

こんばんは＾＾。

皆さん連休いかがお過ごしで？？？

今日は幼稚園のお友達が遊びにきてくれました。

お嬢も昨日からワクワクしてて

とっても楽しい時間を過ごせましたぁ＾＾♪

さぁ～て

昨日「バゲット」に初挑戦しました。

お昼に捏ね捏ねして～

１次発酵のスタンバイをしてお仕事へ。

そして夜勤から帰宅してから

成形、焼き。。。

捏ねをＨＢにお任せしたからか

はたまた計量ミスか生地がベタベタ～

それでも何とかオーブンへ。。。

でも。。。

おもいっきり焦がしちゃいましたぁ

しか～し私のバゲット１号なので失敗作ですが

お見せしま～す。

ほんと、凄いお焦げでしょ～。。。

でもたいせつに食べましたよ。

サンドは生ハム・クリチ・クレソンです。

クレソンは親戚が山から採ってきてくれた物。

この組合せなかなか美味でしたよ。

で、ラスクも作ってみました。

ちょっと堅すぎだったけどね～

次は手捏ねでリベンジしてみようと思いまぁ～す