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テーマ:パンを焼こう!(15306)
カテゴリ:パン作り
こんにちは^^; すっかりご無沙汰してしまってた。。。 色々なことがありすぎて~ 日記を書く元気が無かったというか。。。 仕事の資料作りに大切なPCタイムを奪われ~ ってな事していたら 実家の父が再入院。。。 2年前にガンを発病して 何度も入退院を繰り返しながら抗がん剤治療をして 「ホントにガン患者?」っていうくらい 元気に過ごしていたんだけれど 先月末に症状が悪化して。。。 今新しい治療の効果を待っているのだけれど。。。 お休みの日は車を2時間走らせて父の所に通ってるので 時間が足りない。。。 でもtamaなりに努力しようと 後悔はしたくないので。。。 しんみりしちゃってごめんなさいね~ では気を取り直して~ 「ポテトブッレド」 リーン生地の中に自家製ジャガイモを蒸かしたものを。。 「コーンブレッド」 こちらは自家製とうもろこしをバターでソテーしたものを。。 どっちもなかなかのお味でしたよ でも~ tama的には生地にパリパリ感が欲しかった。。。 次回は生地をかえてみようかなぁ~ それではこれから夜勤なので 猛ダッシュでしたくします
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