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2006.11.04
カテゴリ：キッチンdeあそぶ 和菓子
 先日作ってみたものなんですけど・・・ 気分は和菓子で秋らしいものを作りたかったの。 少し前から、ブログのトップページのところに「ごあいさつ」を載せてるのだけど、 毎月、写真を変えてるのね。 やっぱり、毎月となるとちょっと大変 ８月は型のケーキ、９月はクッキー、１０月はパンだったの。 １１月ってどんなものにしたらいいんだあ～～～ 練りきりで和菓子職人さんみたいに上手に出来ればいいのにね。 これは思いつき和菓子です。 さつま芋を裏ごししたものに 白玉粉を溶いて混ぜ、 蒸し、 お砂糖と良く混ぜて、 お餅風にしてみました。 もちもちっ。 以前、スイートポテトを作った時にひび割れたので さつま芋だけではまたひび割れるかなと思ったので。 気分だけ、菊の花の和菓子ということにして下さい  今日はどうしてだか忘れたけど、 息子は学校で、給食もありです。 連休ですが私はのんびりしています。  ↑ 応援ポチッとお願いします。     やっぱり、職人技、上生菓子は季節感があっていいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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