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2006.11.08
カテゴリ：キッチンdeあそぶ パン
 ラ・フランスの酵母が出来たのでパンにしました。 Mintさんのアップルティーブレッドを真似、 ドライ ラ・フランスの戻し水を仕込み水にして、 紅茶葉も入れました。 でも、酵母のパンの成型には自信が無いので 丸めてエンゼル型に入れました。 今までになく、ふわんふわんにしっとり出来、嬉しっ  子供たちも今までは酵母のパン、あまり食べてくれなかったのですが、 ぺろりと食べてくれてよかったです。 お腹すいてたのかしら   上にどんどん膨らんで、ラ・フランスが下に固まってます  私の酵母のパンが、イーストのパンとは明らかに焼き色が違うのは なぜなのかしら？ どこが違うの？何が足りないの？何が多いの？ まだまだ？？？がたくさん自家製酵母。 ドライ ラ・フランスはお土産にいただいたものなのですが、 シャリシャリ感も残っていて美味しかったです。  ↑ いつもありがとう！応援ポチッとお願いします。     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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