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2006.12.02
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：キッチンdeあそぶ パン
 星型に成型したパンを重ねて クリスマスツリーパン。 今日は朝から息子の友達たちが遊びに来てるので、昼食用に。 ジャムやクリームチーズを塗って食べるように ロールパン用生地です。 ちょっと早いミニクリスマスパーティーっぽくなりました。 あとは具沢山スープと、 チキンサラダだけのメニューなんですけどね   １次発酵後、分量を少しずつ変えて 分割ベンチタイム。 65gから10gまで5gずつ減らしました。 星型に成型↓  慣れると手早く出来ますが、 生地が乾かないように。  この成型の難点は天板の場所をとること  仕上げ発酵。  １８０度で１０分～１５分くらい焼きます。（調整して下さいね） 焼き上がり～ 順番に重ねてハイ、完成。 きっちり出来て無いところがかわいい パンのツリーです  菓子パン生地で作ってデコレーションしたらかわいいかな。   ↑ いつもありがとう！応援ポチッとお願いします。      お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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