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2006.12.15
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パネトーネ
あっと言う間にシュトーレンを食べちゃったので
今度はまたクリスマスのパン
パネトーネを作ってみた。
初めて、中種を作って、こねる時チョキチョキちぎって入れるやり方。

もうちょっと膨らむまで待ちたかったところだけど、
すごく時間がかかって断念。
小さいパネトーネにした方が無難なのかも。
ちょっと焦げ気味なので粉糖でごまかしましたしょんぼり

パネトーネ2
ほらね。焦げてる。
でも、ふわふわでちょっと乾いた食感の美味しい&香ばしいパネトーネでした。


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Last updated  2006.12.15 11:57:37
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