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2007.01.06
カテゴリ：キッチンdeあそぶ 和菓子
 今日は１月６日、 お菓子の焼き初めはガレット・デ・ロアに挑戦しようと思っていたのですが、 今日はみんな外出していて誰もいないの。 １人で食べる訳にはいかないし  フランス人でも無いし。 和菓子風で初めてみました。 和菓子屋さんにありますよね、こんな感じのお菓子。 バターケーキとあんの組み合わせが好くあって大好きなお菓子です。  バター60ｇ 砂糖60ｇ 卵１個 薄力粉130ｇ アーモンドプードル20ｇ ブランデー バターケーキを作る要領で生地を作り ３０分くらい休ませて 10等分にし、 あんを包んで形を整え アルミ箔できっちりくるんで ２００度のオーブンで１０分ほど焼きます。 だいたいこんな感じです。きっちり計らなかった。 作ってみて不味かったらごめんなさい  あんを包むのがちょっと面倒ですが思ったより簡単です。 味がなじんでから食べたほうが美味しいですよ。 和菓子でほっこり幸せです。  ↑ いつもありがとう！応援ポチッとお願いします。      1月５日はいちごの日 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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