本当に久しぶりの自家製酵母が出来ました。
夏の間も何度か手を出したのだけど、
どれもイマイチの出来。

今、うちには大量の紅玉の皮がありますからね

りんご酵母とくれば、アップルロールでしょう。
って単純。。。。





リッチ生地でふんわり。
アーモンドクリームとレンジで加熱したりんごを巻いてあります。

久しぶりのもっちり食感。
やっぱりこんなに違いがあるんだあ。。。

いい元種が出来たので、次もがんばろう







これは、お決まり、かぼちゃプリン。
昨日はハロウィンでしたので。

でも、別に特別なことはなく、
昨日のジャックオーランタンにキャンドルを入れて
夕方からお買い物。
「TRICK OR TREAT」って誰か訪ねてくれたかしら？
玄関にジャックのある家はノックしていいそうですよ。
留守でごめんね～。
過去１度も突然来た人はいないけど

息子と先日から自転車を買いに行く約束をしてたの。
2年生の時に買った自転車はもう小さくなってあちこちボロボロ。
男の子にとって自転車は相棒君ですからね、しょうが無いかな。
毎日一緒に過ごしてきた相棒君、新旧交代。

帰りの車の中で、
「毎日一緒にいた自転車、あっさり乗り換えちゃうんだ～。」
と、からかったら、
「もう、別れは告げてある。」
だって。
このところ調子が悪くて、新しいのを買ったもらえることになってから、
乗るたびに語りかけてたそうだ。






　　
いつもありがとう。




次のお楽しみはクリスマス