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2010.10.30
テーマ：パンを焼こう！(15292)
カテゴリ：キッチンdeあそぶ パン
２年ぶりに自家製酵母を起しました。
紅玉の・・・皮で。  ちょっと目の詰まった感じで、 失敗かな？ と思いましたが、意外とふんわり。 しっとり、もっちり、美味しくいただきました。 台風の影響で外は大雨。 休みの日には、ほとんど家に居ない、息子や娘までいて、 ランチにいただきました。 室温でのんびり酵母を起し始めて、 今日のパンになるまでに１０日近く。 なくなるのはあっという間です。。。。  TANICA/タニカ◆ヨーグルティアスタートセット YM-1200NW◆ホワイト【YDKG-kd】 今回も、ゆっくり発酵はコレを使ってみました。  【9月新商品！】【※予約商品※11/16 17時迄ポイント10倍/送料無料！】たためる発酵器 PF101 /日本ニーダー製【メーカー直送・代引き不可】【smtb-ms】 発酵器も欲しいけど、天板の大きさでちょっと考え中。。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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