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カテゴリ:金子麗さん
お料理の試作を作るとき・・・ 企画内容にもよりますが、私はだいたい食器を並べてイメージすることから始めます。 今回のお重弁当も同じ お重(お弁当箱)を並べて妄想妄想・・・ この色にはデザート・・・これにはおにぎり・・・・
これは”おかず”がいいかな~・・
とイメージ出来たところで、試作
いいかも~~ と思ったけれど・・・・え?・・・ウソ・・・・・・・・ 海老でフタが閉まらないんですけど・・・・・・ーー; なああ~~~~~~~にいい~~~~~~~~~~~~~~~~ やっちまったなあ
2回目の登場・・ソーセージでクールポコ。(しつこいですね^^;) このように、妄想と同じように作れないことも多々あります・・・ もちろん本番では、きちんとフタが閉まるように改善して掲載 妄想したことが、いつも形にできるようになったらいいな~・・・ 頑張ります
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Last updated
2009年03月19日 08時41分29秒
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